Gesunde Feiertage

geschrieben von sabolein     Kategorie: Tests

… wünsche ich schonmal allerseits.
Langsam aber sicher geht es ja mit riesigen Schritten auf Weihnachten und den Jahreswechsel zu. Und es gibt kaum etwas Schlimmeres als wenn ein Familienmitglied ausgerechnet zu den Feiertage krank ist.
Und da ich das keinem wünsche, gibt es von mir gedrückte Daumen, dass alle die Feiertag unbeschadet überstehen (okay, wenn ihr euch überfuttert, dann … Pech!)

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Schokopralinen

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Nachdem ich kürzlich die White Chocolate Lemon Truffles gemacht habe, wollte ich mich endlich auch an dunkler Schokolade austoben. Bei der Suche nach einem Rezept bin ich auf The ultimate Chocolate Truffle Guide gestoßen, wo die Verfasserin unterschiedliche Abwandlungen eines Pralinenrezeptes vorstellt. Sehr interessant! Und nun gibt es bei uns: Schokopralinen
Schokopralinen / Chocolate Truffle
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Tortiglioni-Kuchen oder Röhren-Lasagne

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Lasagne fetzt. Aber mal was anderes fetzt auch. Röhrennudeln (Tortiglioni) sind auch toll. Also hab ich das ausprobiert, was ich schon vor Monaten auf Pinterest gesehen habe. Eine Röhren-Lasagne, einen Tortiglioni-Kuchen oder Tortiglioni-Pie. Wie auch immer.
Der Aufwand zur Lasagne ist ähnlich. Nur das Ergebnis optisch ein anderes.
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Verschneite Weihnachtsbäume

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

da Plätzchen backen nicht immer ganz meins ist, zumindest Weihnachtsplätzchen ist so gar nicht mein Ding, die ganze Ausstecherei und dies und das und … ach nee. Deswegen hab ich mir gedacht, ich versuche mich an weihnachtlichen Cupcakes. Und wie? Tja – aus mehreren gefundenen Rezepten habe ich mir meine Version in weihnachtlichen Farben gebastelt.
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Projekt “Selbst gemachte Milchstraße”

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Da ich nicht weiß, ob der Begriff “Milky Way” nicht wieder geschützt ist, heißt mein Projekt eben “selbst gemachte Milchstraße”. Und schon kann mir keiner mehr ans Bein und so. Warum Projekt? Weil es mindestens 2 Tage dauert, da der Schoko-Malz-Nougat über Nacht kühlen muss.

Jetzt weiß ich auch, warum ich bei Pinterest keinen “Mars”-Riegel gefunden habe …
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Süßes selbst gemacht

geschrieben von sabolein     Kategorie: Allgemein

Als Marita Sydow Hamann mich fragte, ob ich ihr neuestes Buch gerne vorstellen möchte, sie mir auch noch den Titel verriet, war es um mich geschehen. Natürlich möchte ich “Süßes Selbst Gemacht” vorstellen. Wo wenn nicht hier würde das Buch passen?!
Cover "Süßes Selbst Gemacht" Marita Sydow Hamann

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Fotobücher kommen nicht aus der Mode

geschrieben von sabolein     Kategorie: Tests

… wie es scheint. Ich hatte ja vor einiger zeit schonmal erwähnt, dass ich jahrelang nicht verstanden hab, was das soll. Aber inzwischen mag ich Fotobücher wirklich gerne. Gerade als Geschenke zu Weihnachten oder Geburtstagen. Für liebe Menschen, die ich nicht mehr so oft sehe, wie ich es gerne würde. Die Gründe mögen vielfältig sein.
Gerade habe ich wieder ein Buch bestellt.
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Blogparade: Zeigt mir Euren Adventskranz

geschrieben von sabolein     Kategorie: Blogaktionen

Sandy hat zur Blogparade Zeigt mir Euren Adventskranz aufgerufen. Und da ich noch nicht so wahnsinnig viel weihnachtliches von mir gegeben habe, mache ich da mal mit.
Wobei ich gestehen muss…
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Crockpot Chili con Carne

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Chili con Carne Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Mal mit Mais, mal ohne. Von “das geht doch schnell” bis “Das muss aber lange garen”. Ich stelle jetzt einfach mal mein Rezept vor. Ich habe lange gebraucht, um die für uns perfekte Mischung und Würzung zu finden. Und es passiert mir immer wieder, dass ich anfange, alles zusammen zu werfen und am Ende wieder eine komplette Kompanie versorgt werden könnte.
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White chocolate lemon truffles

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Pinterest wird nochmal der Tod für meine Laufschuhe. Zumal ja gerade das Wetter nicht grad meins ist und ich bekennender Schönwetterläufer bin. Nun, dann muss ich eben kleine White Chocolate Lemon Truffles machen. Denn ich habe sie gesehen, schon vor einiger Zeit. Und jetzt musste die weiße Schokolade dran glauben.
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