Nürn-Burger oder Burger mit Würschtel

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Was, wenn es mal schnell gehen soll, lecker sein soll und nicht so viel im Kühlschrank ist? Dann passt das genau zu Solitary’s Blogparade “Kochlust oder Kochfrust“.
Und deswegen präsentiere ich den “Nürn-Burger” oder Burger mit Würschtel.
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Feinherb und fruchtig – etwas Neues von Lindt

geschrieben von sabolein     Kategorie: Tests

Manchmal darf ich ja schon vorher Bescheid wissen. Und sogar vorher schon kosten. Was vorher? Wie vorher?
Na vor dem offiziellen Verkaufsstart, der Anfang Februar erfolgen soll. Die Rede ist von den 3 neuen Sorten “LINDT Excellence Feinherb“.
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Avocado-Kokos-Schoko-Pudding

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Was für Schweinkram? Avocado? Kokos? Schoko? Alles zusammen und und dann als Pudding?
JA! Das geht. Ich wollte es auch nicht glauben, also musste ich das Rezept von The Sprouting Seed ausprobieren und etwas sabofizieren.
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Kunstvolle Hobbies gegen den Weihnachstblues

geschrieben von sabolein     Kategorie: Allgemein

Weihnachten ist vorüber und für den einen oder anderen ist dies schwer zu akzeptieren. Der Januar erstreckt sich grau und deprimierend dahin und die Zeit bis zum nächsten Frühling scheint noch in unereichbarer Ferne.
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Kein Croissant, kein Donut – ein Cronut

geschrieben von sabolein     Kategorie: Allgemein

Jaaa, auch wenn der Hype um Cronuts vielleicht etwas abgeebbt sein mag. Ich wollte sie trotzdem. Und das schon lange! Cronuts? Sowas wie das Baby vom Croissant und einem Donut.
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Salted Caramel Chocolate Tarte

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Der Salted Caramel Chocolate Tarte von life made simple hatte es mir schon eine ganze Weile angetan. Und jetzt war er dran! Nicht ganz so bittersweet wie im Originalrezept und mit einem Kokos-Mandel-Boden statt des Original Mürbeteig-Bodens. Aber der ist sowas von lecker! Aber sowas von!
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Refried Beans selbst gemacht

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Ab und zu braucht man sie ja, die Refried Beans, auch Bohnenpüree oder zweifach gegarte Bohnen genannt. Sie sehen echt nicht sonderlich appetitlich aus. Aber sie sind lecker! Und sie passen gut in die Tex-Mex-Küche.
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unkompliziert und vielfältig: Ofenpfannkuchen

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Mittags kommen ja öfter mal ausgehungerte Wesen aus der Schule nach Hause. Nicht immer, aber immer öfter. Und häufig kommt dann das gebrüll nach schnellem, leckerem und am liebsten warmen “Haben wir noch was zu essen?”
Da gibt es tatsächlich dann hin und wieder Ofenpfannkuchen bei uns. Warum? Weil sie vielseitig sind, sich immer unterschiedlich fertig machen lassen und vor Allem kaum Arbeit machen.
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Wie steht es um die “Guten Vorsätze”?

geschrieben von sabolein     Kategorie: Allgemein

Gehört ihr zu denen, die sich jedes Jahr aufs Neue etwas vornehmen? All die guten Vorsätze für das kommende Jahr? Oder eher nicht? Man trifft ja auf die unterschiedlichsten Meinungen. Fast jeder sagt sowas wie: Ich werde mich gesünder ernähren… Vielleicht mal den einen oder anderen Salat dazwischen schieben.
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Bananen-Kokos-Kekse

geschrieben von sabolein     Kategorie: Küchenchaos

Wie immer… Entweder, die Bananen sind so schnell alle, dass man gar nicht so schnell gucken kann, wie sie verdunsten – oder sie werden braun und bekommen den “Ieh!” Kommentar! Ein Zwischending scheint es nicht zu geben. Was tun? Klar, irgendwas draus kochen oder backen. Und was? Na Bananenkekse. Aber nicht irgendwelche! Bananen-Kokos-Kekse sollten es werden. Schließlich war ich gerade über das Rezept gestolpert!
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