Kochen, Backen und Erhitzen

kann ich 🙂 Kochen vor Wut, in der Sonne braten und mein Gemüt erhitzen, wenn wieder etwas nicht so läuft, wie es soll.
Aber darum geht es bei der Blogparade ja gar nicht. Sondern tatsächlich um die Küche.


Natürlich koche und backe ich und ich erhitze auch unsere Nahruzng, es sei denn die ist absichtlich kalt.
Dann werd ich mal auf Jans Fragen antworten:
Was für einen Herd hast du?
Einen Single-Herd, den ich mir 1999 gekauft habe, der seitdem immer mit umzieht und für 5 Personen inzwischen reichlich klein ist. Ich meckere bestimmt 3 Mal in der Woche, wenn ich wieder mit den Töpfen jonglieren muss. Zwar hat er ein Ceran-Feld, aber das war ews jetzt auch schon fast, was mir noch daran gefällt. Vor 13 Jahren war er genau richtig – allerdings konnte ich da nicht ahnen, das ich daran mal für 5 kochen werde.

Welchen Backofen?
Den, der unter dem Herd ist 😉 Und der ist ebenso zu klein. Standard-Backbleche passen nicht, meine schöne große Auflaufform krieg ich nur läng und nicht quer rein und ich weiß nie, welche Temperatur der Ofen eigentlich hat, weil ich die Bedienungsanleitung bei irgendeinem Umzug verbummelt habe und sowieso meistens meine angestammten Einstellungen nehme.

Einbaugeräte oder separat?
Einbaugeräte? Was ist das? Es ist ein stinknormaler Herd, den man eben so kaufen kann / konnte. Oben Ceranfeld mit 4 Platten und unten Backofen mit Tür.

Welche Spezialfunktionen sind dir bei den Geräten wichtig?
Da ich inzwischen recht viel mit meinem Dampfgarer mache (so ein Teil welches man halt irgendwo hinstellt, die Strippe in die Steckdose steckt und bis zu 3 verschiedene Plastikaufsätze zur Verfügung stehen.) liebäugel ich ja immer mal mit einem ebensolchen. Man wird ja wohl mal träumen dürfen, oder?
Ich hätte auch gerne digitale Temperaturanzeigen für den Garraum und stufenlos einstellbare Temperaturen. Aber zwischen haben wollen und kriegen können ist halt immer noch ein Schritt dazwischen.

Was ist dir sonst noch wichtig bei diesem Thema, vielleicht dein Lieblingstopfset, Pfannen, Bräter, …
Das mein Bräter auch mal komplett in den Backofen passen sollte …

Und ganz wichtig ist mir jetzt mal, Fortuna darauf hinzuweisen, das ich am 01.10. – also einen Tag nach Einsendeschluss dieses Beitrages- so alt werde, das ich langsam auf meine Gesundheit achten sollte und zuviel Aufregung nicht gut ist! Also soll sie sich mal in die Spur machen und meine Adresse auch mal wieder aus ihrem Adressbuch rauskramen! Bitte!