Gurken-Melonensalat mit Minze und Feta (Low Carb)
Spätestens beim Gurken-Melonensalat mit Minze und Feta merkt man, dass die Temperaturen sommerliche Ausmaße angenommen haben. Im Winter käme ich wahrscheinlich kaum auf die Idee, einen leichten Salat zu verbloggen, zumal die Beschaffung von Wassermelone dann auch deutlich schwieriger wäre.