Ich bin immer wieder auf der Suche nach Möglichkeiten, die sehr reifen bis überreifen Bananen zu verwerten. Meist bleiben ja nicht viele übrig, aber hin und wieder liegen dann so ein bis zwei Stück in der Obstschale und sehen aus, als hätten wir sie im Solarium vergessen. Dass die Bananen …
Wie immer… Entweder, die Bananen sind so schnell alle, dass man gar nicht so schnell gucken kann, wie sie verdunsten – oder sie werden braun und bekommen den “Ieh!” Kommentar! Ein Zwischending scheint es nicht zu geben. Was tun? Klar, irgendwas draus kochen oder backen. Und was? Na Bananenkekse. Aber …
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