Als ich die Marshmallow-Masse für die Mallowmars gemacht hab, kam mir in den Kopf, dass man ja statt Gelatine auch Götterspeise nehmen können müsste. Und da Götterspeise als Pulver kaum Kohlenhydrate hat, kam mir noch zusätzlich der Gedanke, eine Low Carb Variante auszuprobieren. Das muss doch gehen – und siehe …
… wieder ein Geburtstag. Wieder ein Geburtstagskuchen. Und da es nicht so langweilig werden soll, hab ich mich wieder stundenlang durch alle möglichen Kuchenrezepte gewühlt. Leider waren keine schönen Erdbeeren mehr zu bekommen und wir hatten erschwerend dazu das lange Osterwochenende dazwischen. Das heißt, die Erdbeeren hätten noch mindestens 2 …
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