Meine Oma war Klasse in der Küche. Ich hab es immer bewundert, wie sie zielgerichtet von Schrank zu Schrank geisterte und aus den Zutaten fast ohne Waage einen leckeren Kuchen zusammenbastelte. Egal ob Hefe-Blechkuchen, Mohnkuchen oder eben Rhabarberkuchen. Und heute hab ich ihn mal nachgemacht. Zumindest so wie ich es …
… war heute das Gericht der Wahl für die Kinder. Also ich habe gewählt und beschlossen, das ich irgendwie dringend noch ein paar von den Äpfeln verarbeiten müsste.
… wer kennt den Spruch nicht? Alle? Dann ist ja gut 😉 Der fällt immer bei Mohnkuchen! Nein, die Fortsetzung des Spruches muss jetzt auch nicht sein. Denn eigentlich geht es mir jetzt gerade um leckere Kindheitserinnerungen.
… tatsächlich, denn irgendwie haben wir es am Wochenende nicht geschafft, den Kuchen aufzuessen. Gebacken haben wir ihn am Freitag. Eigentlich war ja Regen vorhergesagt. Deswegen hatte ich mir als Anti-Langeweile-Therapie für unsere Jungs Kuchen backen gedacht. Nun, geregnet hat es nicht, den Kuchen gab es trotzdem. Und zwar Rhabarber-Pudding-Schmand-Kuchen.
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