Dieses Mal habe ich Nürnberger-Taschen aus dem Mozzarella-Teig gemacht, weil wir (der Teig und ich) uns langsam anfreunden. Variationen mit Nürnberger Würstchen und Low Carb Teig gibt es inzwischen auch unzählige. Da musste ich mir doch etwas einfallen lassen, was zumindest anders aussieht und anders heißt.
Ich gestehe, ich hatte absolut keine Lust mich hinzustellen und 24 Nürnberger zu braten. Also hab ich ein wenig rumexperimentiert und bin mit dem Ergebnis aus dem Ofen recht zufrieden gewesen. Und weil es alles in einer Auflaufform aus dem Ofen kam, heißt es halt “Auflauf”.
Was, wenn es mal schnell gehen soll, lecker sein soll und nicht so viel im Kühlschrank ist? Dann passt das genau zu Solitary’s Blogparade “Kochlust oder Kochfrust“. Und deswegen präsentiere ich den “Nürn-Burger” oder Burger mit Würschtel.
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