Bagels (Low Carb / Keto)
Bagels … ich liebe sie. Zugegebenerweise sind die Low Carb / Keto Bagels nicht ganz hundertprozentig wie das Original. Aber sie sind so lecker.
Schlagwort: mozzarella-teig
Pizza mit Mozzarella-Teig (Low Carb / Keto)
Hätte ich gewusst, dass ich bei der Pizza mit Mozzarella-Teig (Low Carb / Keto) so oft nach dem Rezept gefragt werde, hätte ich das natürlich gleich aufgeschrieben. Jetzt bin ich froh, dass ich wenigstens ein paar Fotos gemacht habe, während ich sie zubereitet habe.
Nürnberger-Taschen (Low Carb / Keto)
Dieses Mal habe ich Nürnberger-Taschen aus dem Mozzarella-Teig gemacht, weil wir (der Teig und ich) uns langsam anfreunden. Variationen mit Nürnberger Würstchen und Low Carb Teig gibt es inzwischen auch unzählige. Da musste ich mir doch etwas einfallen lassen, was zumindest anders aussieht und anders heißt.