es war wieder einer der Tage: Kühlschrank auf: Schöne Schaizze! Kühlschrank wieder zu! Mist! Und nu? Aus jedem Hund ein Dorf im Kühlschrank und keinen Plan, was ich draus machen soll. Also erstmal pauschal: Rum-Fort-Irgendwas. Sprich alles, was rumflog und fort musste sollte rein. Und das ist draus geworden:
Ich mag Karamell total gerne. Ob nun pur, oder mal in den Kaffee (dann trink ich sogar Milchkaffe!) Oder auch mal über Dessert, eingerührt in was weiß denn ich – es gibt so viele Möglichkeiten, Karamell aufzubrauchen. Am allerliebsten natürlich über leckeren Cheesecake …
Der süße Zahn nagt momentan recht intensiv an mir. Und meistens will er Kuchen haben. Nur erstens lohnt sich ein ganzer Kuchen ganz selten, zweitens braucht der so ewig im Backofen und drittens und überhaupt sind “Tassenkuchen” was echt Nettes. Wie kommt man sonst innerhalb von knapp 3 oder 4 …
Als ich die Marshmallow-Masse für die Mallowmars gemacht hab, kam mir in den Kopf, dass man ja statt Gelatine auch Götterspeise nehmen können müsste. Und da Götterspeise als Pulver kaum Kohlenhydrate hat, kam mir noch zusätzlich der Gedanke, eine Low Carb Variante auszuprobieren. Das muss doch gehen – und siehe …
Den süßen Zahn habe ich oft genug. Und dann? Jedes Mal wieder enttäuscht vom Schrank weglatschen, weil sich da zwar Süßes drin tummelt, das aber (fast) immer Zuckerbomben sind? Och nö! Ja, ich gebe zu, ich habe auch über die Feiertage ein wenig gesündigt und versuche jetzt, Zucker ein wenig …
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