Schlagwort: riceandspice

Gewürze gemahlen oder nicht

… ist ja meistens die Frage beim Einkauf. Es gibt inzwischen so gut wie jedes Gewürz schon fertig gemahlen und abgepackt. Was sicherlich sehr praktisch ist. Aber nicht unbedingt zum Würzen im Sinne des Gewürzes beiträgt. Da ich ja einiges an Rezepten in meinem Repertoire gesammelt habe, dachte ich mir, …

Schwein im Mäntelchen

Dienstags ist bei uns “Fleischerwagen-Tag”. Denn dann kommt vom regionalen Schlachter der Wagen raus auf die Dörfer. Immer wieder ein Highlight in dem sonst so beschaulich ruhigen Dorfalltag. Gestern war es also wieder soweit und ich habe neben anderen Kleinigkeiten 1 Schweinelende und durchwachsenen bauchspeck mitgenommen, um mal wieder rumzubruzzeln.

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