Kartoffelgulasch – Resteverwertung
Kartoffelgulasch. Hm?! Klingt jetzt irgendwie komisch, oder? Ich habe ehrlich gesagt auch keine Ahnung, warum Kartoffelgulasch Kartoffelgulasch heißt. Aber es
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Hauptgerichte
Paella (nicht original aber lecker)
Bei der Paella habe ich mehrere Dinge festgestellt. Erstens kann ich immer noch keine kleinen Portionen, zweitens gibt es gefühlte
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Refried Beans und Loaded Nachos
Das ist ja mal eine Aufgabe – sowohl Refried Beans als auch Loaded Nachos sind nichts, was sich besonders hübsch
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Käsige Blätterteig-Hähnchen-Muffins
Das war mal wieder ein klassischer Fall von „Kühlschrank auf – ach Du lieber Himmel … Kühlschrank schnell wieder zu“
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Hackbällchen in der ActiFry
Eigentlich dachte ich ja immer, Hackbällchen und ich werden keine wirklichen Freunde. Klar kann ich sie zubereiten, aber es gibt
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Tortilla española in der ActiFry
Bei Tortilla española in der Pfanne habe ich irgendwie immer das Problem, dass das Ei nie so gleichmäßig stockt, wie
Mehr lesenGyros-Spieß selbst gemacht im Smoker
Also … es ist kein Dönertier, obwohl ich es mehrfach so bezeichnet habe. Ich habe aber kein Döner-Gewürz verwendet. Aber
Mehr lesenFruchtiger Schweinelachs aus dem Crocky
Schweinelachs und Crocky passen hervorragend zusammen. Weil das Stück Schwein sonst echt ganz flugs mal sowas von staubtrocken wird, dass
Mehr lesenCrocky-Sauerkrauttopf
Mal was ganz einfaches. Und lecker sollte es werden. Aber Lust auf großen Aufwand hatte ich auch nicht. Aber nach
Mehr lesenRefried Beans selbst gemacht
Ab und zu braucht man sie ja, die Refried Beans, auch Bohnenpüree oder zweifach gegarte Bohnen genannt. Sie sehen echt
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