Heute komm ich mal nicht mit Brot oder Süßkram um die Ecke, aber trotzdem mit etwas gebackenem – nämlich dem Cheeseburger-Hackbraten (Low Carb / Keto). Und jetzt mal unter uns Gebetsschwestern – wie soll man einen Cheeseburger-Hackbraten hübsch drapieren? Es ist und bleibt ein Hackbraten und die sehen irgendwie immer …
Das Mikrowellen-Kartoffelfaser-Sandwich (Low Carb) ist perfekt, wenn es mal schnell gehen soll, ich keine Lust oder Zeit habe, eine halbe Stunde vor dem Ofen zu lungern, um auf Brot zu warten – oder einfach, wenn ich schnell ein Grilled Cheese Sandwich essen möchte. Also genau meins!
Zugegebenerweise sind die Blaubeer-Cheesecake-Muffins (Low Carb / Keto) entstanden, weil ich keine Lust hatte, einen ganzen Cheesecake zu backen. Warum keinen ganzen? Die Warterei bis er endlich richtig durchgekühlt ist, macht mich wahnsinnig!
Ich gestehe, die Idee zu den Fürst-Pückler-Fat-Bombs ist nicht auf meinem Mist gewachsen, sondern ich habe mir das Neapolitan Fat Bombs Rezept von ruled.me zum Vorbild genommen und sie nach meinem Geschmack angepasst. Und auch an metrische Maße und die von mir am liebsten verwendeten Zutaten.
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