Bei dem Titel “Asiatisches Huhn aus dem Instant Pot” musste ich echt überlegen, ob ich das so nenne, oder ob ich ihm den Namen Instant Pot Cashew Huhn gebe. Warum? Das Rezept ist angelehnt an das Instant Pot Cashew Chicken von Life made sweeter. So einfach ist das. Allerdings habe …
Ich gebs ja zu, das Beitragsbild zum Rezept “Asiatischer Gurkensalat (Low Carb / Keto)” ist mit Farbfiltern bearbeitet. Ich wollte das auch mal ausprobieren. Sieht irgendwie cool aus. Ist aber nix für alle Rezepte. Das wär mir dann doch einen Ticken too much.
Dass das Hähnchen süß-sauer sich als “das kommt auf den Blog” entpuppen würde, habe ich beim Vorbereiten und kochen nicht vermutet. Deswegen hat da nur der Familienmensch gekocht und nicht die Bloggerin. Entsprechend wenig Bilder habe ich zu dem Gericht gemacht. Damit müsst ihr jetzt leben.
Vor ein paar Jahren habe ich schon meine kulinarischen Erinnerungen an New York mit dem Sesame Chicken aufgefrischt. Jetzt musste eine neue Version her, die auch den Crocky mit einbezieht. Ob es sich geschmacklich sehr unterscheiden würde, wusste ich noch nicht, als ich mit der Zubereitung angefangen habe.
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