Pottsuse ist eine Spezialität aus meiner Heimatregion, der Magdeburger Börde und dem Harz, also Sachsen Anhalt. Im Slowcooker wurde sie früher nicht zwingend zubereitet, aber ich finde die Version passt hervorragend, denn für sowas ist der Crocky der beste Kumpel.
Ich weiß gar nicht, wo ich den Magic Carrot Cake einordnen soll. Ob nun in der Kategorie Low Carb, Crocky oder Blogevent. Warum? Weil er in alle drei Kategorien passen würde. Denn ich habe nicht nur versucht, den “Magic Custard Cake” zu sabofizieren und low carbifizieren, sondern er sollte auch …
Vor ein paar Jahren habe ich schon meine kulinarischen Erinnerungen an New York mit dem Sesame Chicken aufgefrischt. Jetzt musste eine neue Version her, die auch den Crocky mit einbezieht. Ob es sich geschmacklich sehr unterscheiden würde, wusste ich noch nicht, als ich mit der Zubereitung angefangen habe.
Gerade geht im Netz wieder etwas um. Keine Grippe, aber ein Virus, der im Ergebnis ein leckeres Knuspermüsli aus dem Crocky zaubert. Und ja, ich habe mich dem Gruppenzwang angeschlossen. Denn Knuspermüsli in handelsüblichen Packungsgrößen verdunstet hier in Null-komma-Nix! Außerdem reizt es mich, ob mir das Müsli dann auch schmeckt, …
In den letzten Wochen habe ich mich immer wieder mit Ghee / geklärter Butter auseinander gesetzt. Es zu kaufen geht auch, ist aber auch echt preisintensiv. Also: selber machen. Das lässt sich auf verschiedenste Versionen bewerkstelligen. Da ich nun aber den Crocky hier habe, habe ich mich für die Version …
Gockel aus dem Crockpot / SlowCooker / Crocky? Aber muss da nicht Flüssigkeit rein? Ja, das geht! Nein, das muss nicht zwingend. Ein paar Mal habe ich jetzt schon den “Gockulus Crockylus” im Testlauf gehabt und kann das Rezept jetzt ohne schlechtes Gewissen unter die Leute bringen. Denn es ist …
Chili con Carne Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Mal mit Mais, mal ohne. Von “das geht doch schnell” bis “Das muss aber lange garen”. Ich stelle jetzt einfach mal mein Rezept vor. Ich habe lange gebraucht, um die für uns perfekte Mischung und Würzung zu finden. Und es …
Es sollte dem Schwein an den Kragen gehen. Aber das bitte lecker und mal anders als sonst. Also ging meine Reise einmal öfter zu Pinterest um dann bei mehreren Rezepten hängen zu bleiben. Am Ende ist es Schweinelende Teriyaki Sabo Style aus dem Crocky geworden. In Anlehnung an das Rezept …
Also … nie wieder Königsberger Klopse aus dem Topf, nur noch aus dem Crocky. So viel schonmal vorweg! Nachdem meine letzten Keenichsberjer auf dem Herd in Vergessenheit gerieten und ich kleine Flummis hatte, dachte ich mir, ich probiere das ganze heute mal aus dem Crocky, da dürften sie ja nicht …
Ja, Pinterest ist eine meiner Hauptinspirationsquellen momentan wenn es um “was könnte ich an dem, was wir sonst auch essen mal anders machen” geht. So bin ich bei der Suche was aus Schweinelende und Kartoffeln entstehen könnte an 2 Rezepten hängengeblieben. Normalerweise würde ich die Lende anbraten und die Kartoffeln …
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