Da ich immer wieder versuche, hier Karottenkuchen unters Volk zu bringen, habe ich mich an Brazilian Carrot Cake Cupcakes (Brasilianische Karottenkuchen Muffins) probiert. In irgendeiner Sendung hatte ich neulich davon gehört, dass der Karottenkuchen ganz anders schmeckt als das, was wir als Karottenkuchen kennen.Irgendwie war bei mir Karotten-Tag. Nein, sie …
klingt lustig, oder? Aber der Name Boston-Cream-Poke-Cake sagt eigentlich schon, was es für ein Kuchen ist. Wieso genau erkläre ich während das Rezept zusammen gestellt wird. Ein wenig Spannung muss ja bleiben, nicht wahr? Aber egal wie er heißt, er ist schnell gemacht, mit einfachen Zutaten und vor allem lecker.
eigentlich müsste es “Pseudo-Oreogefüllte Chocolate Chip Cookies” heißen, weil ich keine echten Oreos genommen habe, sondern eine No-Name-Variante. Aber ich denke, das stört gar überhaupt nicht. Und im Geschmack unterscheiden sie sich wenn überhaupt sowieso nur geringfügig.
Jedes Jahr bei mir das gleiche Theater. Weihnachtsplätzchen backen ist einfach nicht meins. Ich mag es nicht sonderlich. Klar, die Ergebnisse sehen meistens toll aus und schmecken auch. Aber bis es dann so weit ist. Und damit ich mich nächstes Mal nicht wieder dumm und dusselig nach dem Rezept suche, …
Kleine Scheißerchen oder Häufchenkekse … darauf muss man auch erst einmal kommen. Normalerweise passen Plätzchenbacken und ich nicht unbedingt zusammen. Aber in der letzten Woche hat Annette (eine Facebook-Freundin) ihre frisch gebackenen Kekse gepostet. Da war es um mich geschehen. Die fallen so aus der Rolle, dass ich sie nachbacken …
Es gibt immer wieder Kuchen bei denen sich einfach so ein innerliches Wohlgefühl einstellt. Bei denen man sofort ein Flashback hat und sich auf Oma Couch am Sonntag nachmittag wiederfindet. Je nachdem, wie alt man selber ist wahlweise mit heißem Kakao oder dünnem Kaffee. Und dieser gedeckte Apfelkuchen (oder Apfelschnitten) …
Nachdem ich mich vor Jahren schon einmal bei dem Versuch, Baumkuchen zu backen kräftig blamiert und anschließend geärgert habe, waren mir die Dinger suspekt. Aber inzwischen habe ich ja ein wenig dazugelernt und mich noch einmal an das Projekt gewagt. Und ich habe mir vor Allem die Zeit dafür genommen, …
August ist DER Geburtstagsmonat bei uns. Im Abstand von 5 Tagen gleich zwei Geburtstage. Und natürlich möchte eigentlich jedes Kind seinen eigenen Kuchen und etwas Besonderes soll es auch sein. Dieses Jahr wird der Große doppelt so alt wie seine kleine Schwester wurde.
Geburtstagskuchen. Immer wieder ein Thema für sich. Momentan scheinen sich alle Mütter in der Ausstaffiererei der Geburtstagskuchen übertreffen zu wollen. Noch mehr Motiv, noch größer, noch schöner, noch was weiß denn ich alles. Hier gibt es einen Marmorkuchen. Punkt! Mit ein wenig Tüddelüt und mal nicht “schwarz-weiß” sondern in der …
Ich gestehe, ich hab noch nie in meinem Leben Scones gebacken. Nur gegessen. Und das ist schon ewig her. Also war es tatsächlich komplettes Neuland für mich. Und deswegen hab ich mich in die Untiefen des www gestürzt und bin mit Erdbeer-Scones wieder aufgetaucht.
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