Weihnachten ist vorüber und für den einen oder anderen ist dies schwer zu akzeptieren. Der Januar erstreckt sich grau und deprimierend dahin und die Zeit bis zum nächsten Frühling scheint noch in unereichbarer Ferne.
Jaaa, auch wenn der Hype um Cronuts vielleicht etwas abgeebbt sein mag. Ich wollte sie trotzdem. Und das schon lange! Cronuts? Sowas wie das Baby vom Croissant und einem Donut.
Der Salted Caramel Chocolate Tarte von life made simple hatte es mir schon eine ganze Weile angetan. Und jetzt war er dran! Nicht ganz so bittersweet wie im Originalrezept und mit einem Kokos-Mandel-Boden statt des Original Mürbeteig-Bodens. Aber der ist sowas von lecker! Aber sowas von!
Ab und zu braucht man sie ja, die Refried Beans, auch Bohnenpüree oder zweifach gegarte Bohnen genannt. Sie sehen echt nicht sonderlich appetitlich aus. Aber sie sind lecker! Und sie passen gut in die Tex-Mex-Küche.
Mittags kommen ja öfter mal ausgehungerte Wesen aus der Schule nach Hause. Nicht immer, aber immer öfter. Und häufig kommt dann das gebrüll nach schnellem, leckerem und am liebsten warmen “Haben wir noch was zu essen?” Da gibt es tatsächlich dann hin und wieder Ofenpfannkuchen bei uns. Warum? Weil sie …
Gehört ihr zu denen, die sich jedes Jahr aufs Neue etwas vornehmen? All die guten Vorsätze für das kommende Jahr? Oder eher nicht? Man trifft ja auf die unterschiedlichsten Meinungen. Fast jeder sagt sowas wie: Ich werde mich gesünder ernähren… Vielleicht mal den einen oder anderen Salat dazwischen schieben.
Wie immer… Entweder, die Bananen sind so schnell alle, dass man gar nicht so schnell gucken kann, wie sie verdunsten – oder sie werden braun und bekommen den “Ieh!” Kommentar! Ein Zwischending scheint es nicht zu geben. Was tun? Klar, irgendwas draus kochen oder backen. Und was? Na Bananenkekse. Aber …
Kokosraspeln hab ich irgendwie immer im Schrank, weil ich den Geschmack unheimlich gerne mag. Jetzt hatte ich mir in den Kopf gesetzt, etwas anderes damit auszuprobieren, als “Bounty-Kugeln” (wobei die wirklich wirklich sehr lecker waren! Also nichts wie rein ins Internet und gesucht. Und dann bin ich auf etwas gestoßen, …
Den süßen Zahn habe ich oft genug. Und dann? Jedes Mal wieder enttäuscht vom Schrank weglatschen, weil sich da zwar Süßes drin tummelt, das aber (fast) immer Zuckerbomben sind? Och nö! Ja, ich gebe zu, ich habe auch über die Feiertage ein wenig gesündigt und versuche jetzt, Zucker ein wenig …
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