ich hatte es ja angedroht, dass das eine oder andere Low Carb Rezept folgen könnte. Ich brauch halt ab und an was Süßes. Und Kuchen ist ja (wenn man mal zu den Rezepten schielt) sowieso etwas, was relativ häufig im Ofen landet beziehungsweise aus ihm heraus kommt. Jetzt also eine …
Ja ich gestehe, ich versuche, weitestgehend auf Kohlenhydrate zu verzichten momentan. Deswegen taucht jetzt vielleicht auch immer mal das eine oder andere Low Carb Rezept auf. Nachdem ich beim Einkaufen diverse “Eiweißbrote” in der Hand hatte, war ich wegen der Zutaten doch ein wenig *pfffff* und der Preis hat mich …
Meine Vorliebe für Grilled Cheese Sandwiches kann ich in gefühlten dreiunddrölfzig Millionen Bildern beweisen. Mal mit Schinken, mal mit Salami mal so mal so. Mit Pancakes, als Quesadilla oder als Sandwich. Und jetzt in der Low Carb Grilled Cheese Sandwich Version.
naja, oder der Versuch, eben solche Macarons zu machen. Ich gestehe, es ist mein erster Versuch – und dafür finde ich die Schafherde echt gelungen.
Was soll das sein, eine Kokos-Brownie-Cheesecake-Fusion (Low Carb)? Ich gestehe, ich liebe Brownies. So richtig süße, klitschige Brownies die einem schon beim bloßen Anblick ein Lächeln ins Gesicht und ein Kilo auf die Hüften zaubern. Und ich liebe Cheesecake. Was liegt also näher als eine Fusion aus beidem? Und da …
Ich mag karamellisierte Zwiebeln zu vielen Sachen. Also keine “gebratenen Zwiebeln” sie zu Leber oftmals auf dem Teller zu finden sind, sondern karamellisierte. Nicht die bitteren dunkelbraunen Teile, sondern die braunen, süßlichen. Am liebsten in Balsamico abgelöscht. Aber das kann ich ja noch machen. Und da das karamellisieren von Zwiebeln …
Da wir hier alle ähnlich gestrickt sind, was das frühstücken angeht, muss ich immer mal nach neuen Dingen Ausschau halten Da war ich ganz froh, als mir die “Fudgy Oatmeal Cookie Bars”, zu deutsch schokoladige Haferflocken-Keks-Schnitten über den Weg liefen. Morgens so zwischen Bett und Bus kriegt hier kaum einer …
So. Das ist mal ne Überschrift was? Aber es ist einfach so. Es sind als Grundzutaten Blattspinat, Champignons und Zwiebeln. Und daraus kann man sich 4 unterschiedliche Gerichte oder Beilagen zaubern. Also sind es Spinat-Pilz-karamellisierte-Zwiebeln-Variationen. So einfach ist das 🙂
immer noch auf der Suche nach dem ultimativen Käsekuchen / Cheesecake bin ich schon vor längerer Zeit bei dem Rezept für Japanese Cheesecake gelandet. Ob er mich überzeugt? Wo ich doch so auf echten NY-Cheesecake schwöre?
ohne Kaffee bin ich kaum lebensfähig. So zumindest mein Gefühl. Und was ist da schöner, als Kaffee mit Keksen , also Kaffeekekse. Oder Kekse mit Kaffee drin zum Kaffee?
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