Wegen akuter Küchenumbau-Phase hat unsere Tochter keinen eigenen Geburtstagskuchen bekommen, zumindest nicht an ihrem Geburtstag. Sie fand es auch nicht so schlimm, als ich ihr vorschlug, 5 Tage später zum Geburtstag des großen Bruders einen Doppel-Geburtstagskuchen zu bekommen. Ich muss auch gestehen, unsere Kinder sind nicht so die Torten-Esser. Und …
vor Jahren hieß er noch Raider, dann wurde er Twix. Und gehört trotzdem zu meinen Lieblings-Schokoriegeln. Und es muss doch auch möglich sein, etwas ähnliches in der Küche selber zu zaubern. Dachte ich mir so. Und ich wurde beim Suchen fündig auf Yammie’s Nosherie. Also ab in die Küche.
Die Giraffen-Erdbeer-Rolle ist tatsächlich gelungen. Meine angemalten Steine scheinen hervorragend gegen die Erdbeervernichtung durch Vögel geholfen zu haben (ich bilde mir das jetzt mal ein!). Auf jeden Fall kann ich in diesem jahr so viele Erdbeeren ernten, wie noch nie zuvor. Und an irgendwas muss es ja liegen. Um sie …
Jaaaa, die Fußball-WM. Heute findet sie also ihren krönenden Abschluss. Mal sehen ob dann am Ende Schwarz-Rot-Gold triumphiert, was ihnen wirklich zu wünschen wäre.
Ich mag Erdbeerkuchen. Und eigentlich auch den “typisch deutschen” so mit Tortenboden und Pudding und so. Aber ich wollte ihn heute mal anders. Anders aussehen lassen, anders machen – eben ein wenig abändern.
Seit Wochen verfolgt mich bei Pinterest Red Velvet Gebäck und ich habs ums Verrecken noch nicht hinbekommen mit den “Tubenfarben” den Teig so einzufärben, wie er sein soll. Jetzt hab ich Neue! So, ätsch! Und der “Red Velvet Poke Cake” von Brown Eyed Baker hatte es mir angetan, weil dort …
Damit ich wiederfinde, was ich leckeres gebacken habe, muss ich jetzt mal mein frisches und mit Verlaub gesagt sauleckeres Malzbierbrot hier verbloggen. Sonst suche ich mich nämlich wieder dumm und dusselig nach den beiden Rezepten, die ich vermischt und sabofiziert habe.
Meine Oma war Klasse in der Küche. Ich hab es immer bewundert, wie sie zielgerichtet von Schrank zu Schrank geisterte und aus den Zutaten fast ohne Waage einen leckeren Kuchen zusammenbastelte. Egal ob Hefe-Blechkuchen, Mohnkuchen oder eben Rhabarberkuchen. Und heute hab ich ihn mal nachgemacht. Zumindest so wie ich es …
Dass ich Backwerke und Backwaren mag ist ja nun echt kein Geheimnis mehr. Und wenn mit wenig Aufwand viel Effekt erreicht werden kann, dann noch viel mehr. Trotzdem hab ich mich wochenlang davor gedrückt, den “kaum-Arbeit-aber-saulecker” Schokokuchen von La Perla, liebevoll Perlita genannt, zu machen. Jetzt weiss ich auch, warum.
Es ist wieder so weit und ein Kindergeburtstag steht ins Haus. Dieses Mal habe ich vorher gefragt “Was willst Du denn für einen Kuchen?” Einen mit Schoko und mit Süßigkeiten. Also haben wir ein wenig Pinterest gewühlt und sind am KitKat-Kuchen hängen geblieben… “Sowas bitte, Mami!” Na toll. Dann begann …
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