Low Carb Rezepte unterteilt in
Low Carb
-Brot/Gebäck
-Dessert
-Hauptgerichte
-Snack
Ich bin momentan ein wenig auf dem “Quickie-Trip”. Soll heißen, es muss alles recht zügig gehen und ohne viel Aufwand machbar sein. Wenn dann auch noch etwas süßes dabei rauskommt: Bingo! Das ist natürlich der Hauptgewinn. So kam ich zu dem Ein-Minuten-Cookie. Blöd nur, dass sich die eine Minute auf …
Ich habe jahrelang die Mikrowelle nur zum Warm machen von Kakao oder zum Auftauen von irgendwelchen eingefrorenen Sachen genutzt. Seitdem ich bei Low Carb aber doch immer wieder mal “Brot” bastle und das meistens genau dann, wenn ich es brauche, liebe ich sie. Die Mikrowelle. Und natürlich meine Grilled Cheese …
zumute gewesen. Deswegen hab ich unser Abendessen aufgespießt. Das ist zwar jetzt nichts Neues und das hat bestimmt jeder schon gemacht. Aber ich will den Spießer jetzt hier auch mal raushängen lassen.
es war wieder einer der Tage: Kühlschrank auf: Schöne Schaizze! Kühlschrank wieder zu! Mist! Und nu? Aus jedem Hund ein Dorf im Kühlschrank und keinen Plan, was ich draus machen soll. Also erstmal pauschal: Rum-Fort-Irgendwas. Sprich alles, was rumflog und fort musste sollte rein. Und das ist draus geworden:
Ich mag Karamell total gerne. Ob nun pur, oder mal in den Kaffee (dann trink ich sogar Milchkaffe!) Oder auch mal über Dessert, eingerührt in was weiß denn ich – es gibt so viele Möglichkeiten, Karamell aufzubrauchen. Am allerliebsten natürlich über leckeren Cheesecake …
Natürlich darf Spargel auf unserem Speiseplan nicht fehlen. Und somit auch nicht auf dem Blog. Das versteht sich ja von selbst, oder? Praktisch, wenn sowieso etwas im Ofen gemacht werden soll ist es, den Spargel gleich dort mit reinzuschieben. Spart jede Menge Abwasch und so. Und soll ich was verraten? …
Mal ehrlich, so ein Cracker geht doch eigentlich immer. Ob mit Frischkäse und frischen Erdbeeren, Frischkäse und Schinken, Käse oder um einen Dip weg zu mampfen. Irgendwann braucht man das mal.
dass ich Cheesecake mag, dürfte inzwischen mehr als bekannt sein. Manchmal muss es aber auch ein kleiner sein. Immer einen großen backen, ist manchmal nicht möglich, manchmal nicht nötig. Also gibt es jetzt Cheesecake für mich. Gebacken in der Mikrowelle für 2 Portionen (oder eine Große).
So Brokkoli erzeugt ja manchmal ziemlich lange Gesichter am Tisch. Kann ich zwar nicht verstehen, aber das muss ich ja auch nicht. Ist halt Grün. Und Gemüse. Könnte sich ja vielleicht auch ein Vitamin drin verstecken! Nunja. Also hab ich mit Tricksen, tarnen und täuschen das Zeug in käsigen Brokkoli …
ich will gar nicht von “süßem Zahn” und sowas reden. Eigentlich. Aber uneigentlich. Ach mensch, ja ist nunmal so. Momentan hab ich eine Phase, da könnte ich ständig süß. Vor allem abends. Meistens sorge ich tagsüber schon vor, sodass ich abends nur in den Kühlschrank greifen muss. Und dieses Mal …
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