Eigentlich ist die Bezeichnung “Corn-Dog” ja irreführend. Das würde eigentlich bedeuten, dass ich sie mit Maismehl / Maisgries gemacht hätte. Hab ich aber nicht. Aber unter Corndogs kann sich (fast) jeder etwas vorstellen. Und wer das nicht kann – sowas ähnliches wie Bi**i-Rolls -also Würstchen eingepackt in einen Teigmantel, der …
Irgendwie überkam mich das Bedürfnis nach einer Pizzaschnecke (oder zwei, drei Stück). Da musste also Abhilfe geschaffen werden. Und das am besten in Form einer Pizzaschnecke. Was blieb mir anderes übrig, als mich in meine Versuchsküche zu stellen und zu basteln.
Nachdem ich mich bislang ausschließlich den Mozzarella-Cheese-Strings gewidmet habe, wollte ich mal probieren, ob das nicht auch mit anderen Käsesorten funktioniert. Also hab ich mir ein wenig Käse geschnappt und drauf los probiert.
Follow my blog with Bloglovin zu deutsch: Eier im Brötchen gebacken und das ganze in Low Carb! Aber irgendwie fand ich, dass die französische Bezeichnung einfach mal so völlig abgefahren klingt. Besser als ein schnödes “Brötchen-Ei”
Ein Zupfbrot Versuch nach den letzten Ausflügen in die High Carb Rezeptwelt (muss ja auch mal sein, schließlich leben hier auch Kohlenhydratvernichter) und dem Blick über den eigenen Tellerrand komme ich wieder zurück. Mit einer alten Idee in neuem Gewand. Zupfbrot-Muffins habe ich bislang aus Hefeteig gemacht – wollte sie …
August ist DER Geburtstagsmonat bei uns. Im Abstand von 5 Tagen gleich zwei Geburtstage. Und natürlich möchte eigentlich jedes Kind seinen eigenen Kuchen und etwas Besonderes soll es auch sein. Dieses Jahr wird der Große doppelt so alt wie seine kleine Schwester wurde.
Gemacht habe ich das Japanische Hokkaido Milch-Toastbrot schon gefühlte tausend Mal. Nur nie wirklich auf den Blog gebracht. Warum auch immer. Jetzt ist es endlich so weit und ich habe es mal dokumentiert. Vielleicht auch, weil ich es abgewandelt und verschieden gefüllt habe? Man weiß es nicht so genau.
Um es vorweg zu nehmen, das Bullshit Bingo tritt zwar überall in Erscheinung, wenn es aber darum geht, sich mal persönlich zu zeigen, dann ist es ganz schüchtern. Es will nicht, dass man sein Gesicht sieht und spricht auch nur über den Stimmenverzerrer. So ließ sich auch nicht herausfinden, ob …
Ich war wieder einmal auf Beutezug im Netz um mich nach neuen Rezeptideen und einem Panini Rezept umzuschauen. Wie schon so häufig bin ich bei Carolyn von “All Day I Dream About Food” gelandet. Beim Stöbern auf ihrem Blog bin ich mehrfach an ihrem Brie, Ham and Green Apple Panini …
Geburtstagskuchen. Immer wieder ein Thema für sich. Momentan scheinen sich alle Mütter in der Ausstaffiererei der Geburtstagskuchen übertreffen zu wollen. Noch mehr Motiv, noch größer, noch schöner, noch was weiß denn ich alles. Hier gibt es einen Marmorkuchen. Punkt! Mit ein wenig Tüddelüt und mal nicht “schwarz-weiß” sondern in der …
Hier werden sie nicht nur gebacken, sondern auch genutzt. Cookies erleichtern die Bereitstellung dieser Webseite. Mit der Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden. Mehr Informationen
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