Eigentlich müsste das Gurken-Sandwich “Gurken-Ei-Speck-Käse-Sandwich” oder “Cucumber-Bacon-Egg-Cheese-Sub” heißen. Das ist mir aber viel zu lang und die gefahr, dass ich mich permanent verschreibe ist auch viel zu groß. Deswegen heißt es nur “Gurken-Sandwich (Low Carb)” So! Und außerdem ist es jedem selber überlassen, was auf das Gurken-Sandwich drauf kommt, beziehungsweise …
Ich war wieder einmal auf Beutezug im Netz um mich nach neuen Rezeptideen und einem Panini Rezept umzuschauen. Wie schon so häufig bin ich bei Carolyn von “All Day I Dream About Food” gelandet. Beim Stöbern auf ihrem Blog bin ich mehrfach an ihrem Brie, Ham and Green Apple Panini …
Ich hab ja nun wirklich, wirklich, wirklich viele Grilled Cheese Sandwiches gegessen bislang. Aber das toppt so ziemlich alles. Ein in Bacon gewickeltes Grilled Cheese Sandwich. Bacon wrapped also. Oh mein Gott! Dekadenter geht es kaum. Und dann noch Low Carb – da legschd Di nieda!
Na gut, insgesamt dauert die Zubereitung des “Ein-Minuten-Chia-Power-Sandwich” etwas länger als eine Minute, aber so klingt es doch richtig gut, oder? Und in meiner Mikrowelle war es tatsächlich nicht länger als eine Minute. Und das ist durch die ganze Ausprobiererei an Sandwiches in den letzten Monaten tatsächlich auf meinem Mist …
Juhu, und schon wieder… Mikrowelle. Ich hab sie nunmal und ich benutze sie gerne. Gerade für Einzelportionen. Frisch gemacht schmeckt es halt immer am besten.
Nachdem ich ja im Sommer schon Pulled Pork im Ofen gemacht hatte, gibt es dieses Mal die etwas stromsparendere und nervenschonendere Variante aus dem Slow Cooker, Crocky, Crockpot.
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