Ich mag karamellisierte Zwiebeln zu vielen Sachen. Also keine “gebratenen Zwiebeln” sie zu Leber oftmals auf dem Teller zu finden sind, sondern karamellisierte. Nicht die bitteren dunkelbraunen Teile, sondern die braunen, süßlichen. Am liebsten in Balsamico abgelöscht. Aber das kann ich ja noch machen. Und da das karamellisieren von Zwiebeln …
Da wir hier alle ähnlich gestrickt sind, was das frühstücken angeht, muss ich immer mal nach neuen Dingen Ausschau halten Da war ich ganz froh, als mir die “Fudgy Oatmeal Cookie Bars”, zu deutsch schokoladige Haferflocken-Keks-Schnitten über den Weg liefen. Morgens so zwischen Bett und Bus kriegt hier kaum einer …
So. Das ist mal ne Überschrift was? Aber es ist einfach so. Es sind als Grundzutaten Blattspinat, Champignons und Zwiebeln. Und daraus kann man sich 4 unterschiedliche Gerichte oder Beilagen zaubern. Also sind es Spinat-Pilz-karamellisierte-Zwiebeln-Variationen. So einfach ist das 🙂
immer noch auf der Suche nach dem ultimativen Käsekuchen / Cheesecake bin ich schon vor längerer Zeit bei dem Rezept für Japanese Cheesecake gelandet. Ob er mich überzeugt? Wo ich doch so auf echten NY-Cheesecake schwöre?
ohne Kaffee bin ich kaum lebensfähig. So zumindest mein Gefühl. Und was ist da schöner, als Kaffee mit Keksen , also Kaffeekekse. Oder Kekse mit Kaffee drin zum Kaffee?
Milchbrötchen sind lecker, keine Frage. Aber man kann sie ja auch mal anders aussehen lassen. Und da ja gerade überall alles so schön herzig ist, hab ich mich für die herzige Zebra-Milchbrötchen Variante entschieden. Gefunden hab ich die Idee übrigens auf Pinterest.
Wie letztens erwähnt, habe ich einige Sorten Gerührt & Verführt von iglo zum Test daheim. Inzwischen landeten auch diverse Mahlzeiten auf den Tellern und bekamen das Urteil “Och, mit etwas nachwürzen und für Convenience ist das völlig in Ordnung!” Meist mussten Parmesan und / oder Salz und Pfeffer daran glauben. …
Normalerweise gehören in Wickelklöße Semmelbrösel. Normalerweise! Aber was ist schon normal? Ein wenig rumexperimentieren in der Küche brachte “Wickelklöße mal anders” zum Vorschein. Gefüllt mit Käse, Spinat und Schinken. Sehr lecker, kann ich da nur sagen.
Ich gebe es zu, ich war nur halbherzig bei den Story Pics dabei, auch wenn ich die Aktion Klasse fand. Aber wie es so ist – mal hier vergessen, mal dort – und dann hatte ich irgendwann mehr Fehlworte als dass ich Worte geliefert hätte. Um so mehr freut es …
Heute ist “Welt-Nutella-Tag” und was bietet sich da besser an, als diese leckere Nascherei zu verarbeiten? Mal nicht einfach nur als Brotaufstrich, sondern in einem Kuchen- besser noch, in einem Streuselkuchen. Einem Nutella-Streusel-Kuchen! Aber achtung: Der ist komplett diätfrei, ganz gewiss nicht Low Carb und überhaupt. Aber er ist saumäßig …
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