Gehört ihr zu denen, die sich jedes Jahr aufs Neue etwas vornehmen? All die guten Vorsätze für das kommende Jahr? Oder eher nicht? Man trifft ja auf die unterschiedlichsten Meinungen. Fast jeder sagt sowas wie: Ich werde mich gesünder ernähren… Vielleicht mal den einen oder anderen Salat dazwischen schieben.
Wie immer… Entweder, die Bananen sind so schnell alle, dass man gar nicht so schnell gucken kann, wie sie verdunsten – oder sie werden braun und bekommen den “Ieh!” Kommentar! Ein Zwischending scheint es nicht zu geben. Was tun? Klar, irgendwas draus kochen oder backen. Und was? Na Bananenkekse. Aber …
Kokosraspeln hab ich irgendwie immer im Schrank, weil ich den Geschmack unheimlich gerne mag. Jetzt hatte ich mir in den Kopf gesetzt, etwas anderes damit auszuprobieren, als “Bounty-Kugeln” (wobei die wirklich wirklich sehr lecker waren! Also nichts wie rein ins Internet und gesucht. Und dann bin ich auf etwas gestoßen, …
Den süßen Zahn habe ich oft genug. Und dann? Jedes Mal wieder enttäuscht vom Schrank weglatschen, weil sich da zwar Süßes drin tummelt, das aber (fast) immer Zuckerbomben sind? Och nö! Ja, ich gebe zu, ich habe auch über die Feiertage ein wenig gesündigt und versuche jetzt, Zucker ein wenig …
Philly Cheese Steak ist was leckeres, egal mit was – ob auf Sandwich oder mit Nudeln. Wenn ich aber nur Hackfleisch da habe und kein Roastbeef? Dann wird das ganze eben ein wenig abgewandelt und zu “Philly Cheese Steak in a breadbowl” Oder Philly Cheese Steak in der brötchenschüssel. Egal …
… wünsche ich schonmal allerseits. Langsam aber sicher geht es ja mit riesigen Schritten auf Weihnachten und den Jahreswechsel zu. Und es gibt kaum etwas Schlimmeres als wenn ein Familienmitglied ausgerechnet zu den Feiertage krank ist. Und da ich das keinem wünsche, gibt es von mir gedrückte Daumen, dass alle …
Nachdem ich kürzlich die White Chocolate Lemon Truffles gemacht habe, wollte ich mich endlich auch an dunkler Schokolade austoben. Bei der Suche nach einem Rezept bin ich auf The ultimate Chocolate Truffle Guide gestoßen, wo die Verfasserin unterschiedliche Abwandlungen eines Pralinenrezeptes vorstellt. Sehr interessant! Und nun gibt es bei uns: …
Lasagne fetzt. Aber mal was anderes fetzt auch. Röhrennudeln (Tortiglioni) sind auch toll. Also hab ich das ausprobiert, was ich schon vor Monaten auf Pinterest gesehen habe. Eine Röhren-Lasagne, einen Tortiglioni-Kuchen oder Tortiglioni-Pie. Wie auch immer. Der Aufwand zur Lasagne ist ähnlich. Nur das Ergebnis optisch ein anderes.
da Plätzchen backen nicht immer ganz meins ist, zumindest Weihnachtsplätzchen ist so gar nicht mein Ding, die ganze Ausstecherei und dies und das und … ach nee. Deswegen hab ich mir gedacht, ich versuche mich an weihnachtlichen Cupcakes. Und wie? Tja – aus mehreren gefundenen Rezepten habe ich mir meine …
Da ich nicht weiß, ob der Begriff “Milky Way” nicht wieder geschützt ist, heißt mein Projekt eben “selbst gemachte Milchstraße”. Und schon kann mir keiner mehr ans Bein und so. Warum Projekt? Weil es mindestens 2 Tage dauert, da der Schoko-Malz-Nougat über Nacht kühlen muss. Jetzt weiß ich auch, warum …
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