Kategorie: Süßes / Dessert

Karamell-Brot-Auflauf (Resteverwertung)

Ich hatte irgendwie Brötchen über. Kann ja passieren, wenn die Zahl der Brötchenesser reduziert ist und und und. Semmelbrösel draus zu machen lohnt sich nicht. Für Arme Ritter fehlt mir morgens während der Schulzeit definitiv die Zeit und die Lust. Also – was tun? Es wurde dann ein “Karamell-Brot-Auflauf” in …

Arme Ritter aus der Tasse

Resteverwertung, Kinderfrühstück, schnell muss es gehen und lecker soll es möglichst auch noch sein. Ist ja nicht so, dass ich auch an Frühstück manchmal Ansprüche stelle. Selbst wenn es nicht für mich ist. Optischer Knaller? Nee, eher nicht. Muss ja auch nicht.

Erdnuss-Nougat-Karamell-Riegel im Eigenbau

ich hätte natürlich auch Sni***rs schreiben können – aber weiß ich, ob das nicht ein geschützter Begriff ist und ich hinter die Löffel kriegen würde, wenn ich den Erdnuss-Nougat-Karamell-Riegel im Eigenbau einfach Sni***rs nenne? Muss ja nicht sein, oder? Außerdem werd ich nicht zur Diva, wenn ich hungrig bis – …

unkompliziert und vielfältig: Ofenpfannkuchen

Mittags kommen ja öfter mal ausgehungerte Wesen aus der Schule nach Hause. Nicht immer, aber immer öfter. Und häufig kommt dann das gebrüll nach schnellem, leckerem und am liebsten warmen “Haben wir noch was zu essen?” Da gibt es tatsächlich dann hin und wieder Ofenpfannkuchen bei uns. Warum? Weil sie …

Das geht alles aus Kokosraspeln?

Kokosraspeln hab ich irgendwie immer im Schrank, weil ich den Geschmack unheimlich gerne mag. Jetzt hatte ich mir in den Kopf gesetzt, etwas anderes damit auszuprobieren, als “Bounty-Kugeln” (wobei die wirklich wirklich sehr lecker waren! Also nichts wie rein ins Internet und gesucht. Und dann bin ich auf etwas gestoßen, …

Schnelle, zuckerfreie Energy-Bites

Den süßen Zahn habe ich oft genug. Und dann? Jedes Mal wieder enttäuscht vom Schrank weglatschen, weil sich da zwar Süßes drin tummelt, das aber (fast) immer Zuckerbomben sind? Och nö! Ja, ich gebe zu, ich habe auch über die Feiertage ein wenig gesündigt und versuche jetzt, Zucker ein wenig …

Schokopralinen

Nachdem ich kürzlich die White Chocolate Lemon Truffles gemacht habe, wollte ich mich endlich auch an dunkler Schokolade austoben. Bei der Suche nach einem Rezept bin ich auf The ultimate Chocolate Truffle Guide gestoßen, wo die Verfasserin unterschiedliche Abwandlungen eines Pralinenrezeptes vorstellt. Sehr interessant! Und nun gibt es bei uns: …

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