nein, ich bin nicht zur Ökotante mutiert, die in Birkis rumlatscht, selbstgestrickte Pullover aus frisch gesponnenen Fasern trägt oder sonstwas. Ich habe einen Verwendungszweck für Banane gesucht, die schon braune Flecken auf der Pelle hatten und somit als “Igitt” galten. Werd ich nie verstehen, aber was solls. Und es sollte …
schlimm, wenn man abends mit nem süßen Zahn rumrennt und dann auf Pinterest landet. Da bin ich dann auf das Rezept Homemade Hot Fudge gestoßen und schwupps stand ich in der Küche.
wenn ihr meine Beiträge immer mal wieder verfolgt habt, dann sollte öfter mal erwähnt worden sein, dass ich Cheesecake unheimlich gern mag. Aber jetzt bei diesen Temperaturen ist natürlich Eis auch eine tolle Sache. Was liegt da näher, als beides zu mischen? Cheesecake-Ice-Cream ist schnell gemacht und wirklich total lecker.
…also ohne Tüte. Ich dachte mir, ich guck mal, ob ich die beliebte “Paradiescreme” auch ohne Paradies hinbekomme. Kann ja wohl nicht so schwer sein. Dachte ich. Gut, ein wenig feilen muss ich noch oder ich war zu ungeduldig beim abkühlen lassen… alles gut möglich. Aber der Paradiescreme-Cappucchino war schonmal …
Ich will seit Wochen, wirklich seit Wochen was mit gezuckerter Kondensmilch (gibt es wohl hierzulande als Milchmädchen) machen. Ich dreh noch durch, ehrlich. Ich weiß ja auch, dass Angebot und Nachfrage im Supermarkt das Warenprogramm bestimmen. Aber es kann doch nicht sein, dass ich das nirgendwo kriege. Und zig Kilometer …
Also mal eins vorneweg. Für meine gebrannten Mandeln hab ich einen neuen besten Freund. Meine schöne große Gastrolux-Pfanne. Warum, erkläre ich gleich.
kann man ja immer mal brauchen. Aber heute soll es Eierkuchen / Pfannkuchen / Plinsen (sucht Euch was aus, jeder hat da seine Bezeichnung für) geben und ich dachte mir, da passt die doch bestimmt auch verdammt gut dazu.
also, was sagt mir Wikipedia? Das Tiramisu (italienisch Tiramisù, wörtlich „zieh mich hoch“) ist ein weit über seinen Entstehungsort hinaus bekanntes Dessert aus Venetien. Joah, jetzt ist es auch bei uns bekannt.
Ich hatte jetzt grad mal ein wenig Platz im TK machen müssen, weil bestimmt bald wieder Bedarf besteht, etwas einfrieren zu müssen. Dabei liefen mir noch diverse eingefrostete Pflaumen über den Weg. Was nun tun? Tja …
irgendwie muß ich mir mit gebrannten Mandeln weihnachtliche Stimmung verpassen. Die will nämlich so gar nicht bei mir aufkommen. Das Wetter entspricht nicht Weihnachten und überhaupt. Also hab ich mir gedacht, ich mache mal ein bissi Weihnachtsduft in die Bude und zaubere ein paar gebrannte Mandeln.
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