Low Carb Rezepte unterteilt in
Low Carb
-Brot/Gebäck
-Dessert
-Hauptgerichte
-Snack
Mal echt jetzt – so ein schönes Stück Butterkuchen mit ordentlich Zucker drauf, am besten noch warm – das hat was! Tja – Pech, wenn das aus klassischem Hefeteig gemacht ist. Oder vielleicht doch nicht? Ich hab mich mal an einer Low Carb Variante probiert.
Klingt komisch, oder? Klingt Erdnussbutter oder Mandelbutter ja auch. Sind ja nirgendwo Kühe drin, die Milch für die Butter geliefert haben. So, und deswegen heißt das jetzt Sonnenblumenkernbutter. Von mir aus auch Sonnenblumenkernmus, das ist mir jetzt mal egal.
Süße Scones hatte ich ja schon. Da die Erdbeerzeit jetzt aber vorbei ist und ich ja auch gerne mal was herzhaftes mag, wollte ich mal eine herzhafte Variante der Scones. Man könnte sie auch herzhafte Bisquits nennen. Aber herzhafte Scones klingt doch auch gut, oder?
Ja ich weiß, es ist fast Mitte September und dann kommt die dusselige Nuss mit einem Eisrezept. Na und? Wer sagt, dass es nicht nochmal warm wird oder man im Winter nicht mal dringend ein Eis und so… Und außerdem wollte ich endlich mal so ein Eis machen bei dem …
Ich gebe ja zu, dass ich nicht zu den größten BPC-Fans gehöre. Aber ab und an passiert es auch mir, dass ich mir diesen Mega-Kaffee reinkippe. Warum? Keine Lust, mir was zu Essen zu machen oder keine Zeit oder oder oder. Meist ist es der Zeitfaktor. Denn eine Tasse Kaffee …
Boah Hilfe, es ist echt schlimm, wenn man durch die Gegend schleicht und eigentlich 1.000 Vorstellungen von dem hat, was man sich gerade mal so zwischen die Kiemen schieben könnte. Bei mir waren es Kekse, Cookie Dough, Cream Cheese Ice Cream, Cookie Dough Eis oder irgendwas anderes in die Richtung. …
Ich hab es ja schon bei den Soft Taco Shells angekündigt, dass eine süße Variante noch folgt. Schuld daran ist Heidi, die mir einen link unter die Nase hielt von Fried Cream Cheese an Berry Tacos und meinte: Und nu? Wie kriegen wir das jetzt hin?
Boah diese Taco Shells oder Wraps oder Tortillas oder wie auch immer man sie nennen möchte haben mich bald in den Wahnsinn getrieben. Ich habe versucht, probiert, gemacht, getan und schlussendlich landeten fast 95% der Dinger im Müll. Aber ich wollte partout nicht aufgeben. Da MUSS es doch eine Möglichkeit …
Wo ordne ich denn die Sauce ein? Eigentlich könnte ich sie bei den Pastagerichten einordnen, uneigentlich auch bei Low Carb. Denn ich hab die Sauce zu Zucchini-Nudeln gegessen, andere Familienmitglieder zu Penne. Tja! Schwere Entscheidung. Vielleicht bei beidem?
… und “Leftover-Hähnchensalat” steht heute mal an. Warum selbst gemachte Remoulade wo man sie auch kaufen könnte? Weil ich mich lieber hinstelle und sie schnell selber zusammen rühre, als dass ich drauf warte, zum Supermarkt zu kommen. Außerdem ist sie tatsächlich leckerer. Und frisch. Und frei von haltbarmachenden Zusätzen. Und …
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