Na? Wer schlägt grad bei dem Wort “Mikrowelle” die Hände überm Kopf zusammen? Ich nicht, weil sie mir momentan echt das Leben etwas leichter macht. Und Pudding / Custard ohne Pulver, dann auch noch in der Mikro – das klang zu verlockend. Das musste ich ausprobieren.
Juhu, und schon wieder… Mikrowelle. Ich hab sie nunmal und ich benutze sie gerne. Gerade für Einzelportionen. Frisch gemacht schmeckt es halt immer am besten.
Momentan muss es schnell gehen. Oft sogar sehr schnell. Und einfach muss es auch sein. Deswegen ist die Mikrowelle auch mein allerbester Freund. Zumindest für die Zwischenmahlzeiten oder kleine Snacks. Und ein Leinsamen-Knäcke aus 3 Zutaten und in 3 Minuten – das geht schnell. Sehr schnell.
Ich habe es schon wieder getan. Schon wieder musste die Mikrowelle für mich backen. Das Ergebnis war eine Mischung aus Tassenkuchen und Tassen-Cookie. Also ein etwas fluffigeres Cookie, aber kein Kuchen. Eigentlich 2 Cookies.
Keksteig muss nicht unbedingt gebacken werden. Das kennt ihr doch sicher auch – am Besten schmeckt er sowieso aus der Schüssel genascht. Da können Kinder meistens ein bis zwei drei Lieder von singen. Sobald die Kekse gebacken sind, guckt sie kaum noch einer an, aber der Keksteig vorher wird genascht …
Ich hatte mal wieder Eiweiß über. Und auf Marshmallow-Fuff oder Baiser so gar keine Lust. Aber wegwerfen wollte ich sie auch nicht. Und einfrieren schon gar nicht. Was blieb mir anderes übrig, als mich durchs Netz zu wühlen und nach einem vernünftigen Verwertungsrezept zu suchen? Bei The Big Man’s World …
Wieder eins aus der Abteilung “Low Carb Quickie”. Warum? Weil es schnell gehen musste. Und weil mir nach Käse und Schinken war. Nur nicht nach kalt. Kalt genug ist mir sowieso schon.
Ihr habt bestimmt gedacht, jetzt habt ihr mal Ruhe vor mir. Nix da. Ich trete zwar gerade ein wenig kürzer (muss auch mal sein, ist grad jede Menge los so um mich rundrum) – aber ich bin nicht weg. Und nun hatte ich das dringende Bedürfnis, Käsesalat essen zu wollen. …
Ich bin momentan ein wenig auf dem “Quickie-Trip”. Soll heißen, es muss alles recht zügig gehen und ohne viel Aufwand machbar sein. Wenn dann auch noch etwas süßes dabei rauskommt: Bingo! Das ist natürlich der Hauptgewinn. So kam ich zu dem Ein-Minuten-Cookie. Blöd nur, dass sich die eine Minute auf …
Ich habe jahrelang die Mikrowelle nur zum Warm machen von Kakao oder zum Auftauen von irgendwelchen eingefrorenen Sachen genutzt. Seitdem ich bei Low Carb aber doch immer wieder mal “Brot” bastle und das meistens genau dann, wenn ich es brauche, liebe ich sie. Die Mikrowelle. Und natürlich meine Grilled Cheese …
Hier werden sie nicht nur gebacken, sondern auch genutzt. Cookies erleichtern die Bereitstellung dieser Webseite. Mit der Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden. Mehr Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.
