Irgendwie scheint es sich rumgesprochen zu haben, dass ich gerne Backwerk mag, was irgendwie was her macht. Und dabei möglichst wenig aufwendig ist. Hmpf! So hat der Massimo mir auch noch das Girasole di Pane untergejubelt. Also Sonnenblumenbrot. Allerdings heißt es so, weil es aussieht wie eine Sonnenblume und nicht, …
Nachdem die Nutellabrötchen irgendwie sehr viel Anklang gefunden haben, hat es mich auf Anregung hin gerappelt und ich hab mich heute an die herzhafte Variante gewagt. Also an die fischig-herzhafte. Ich habe mich an Thunfisch-Pizza-Muffins versucht.
… dachte ich so, als ich bei einer Facebook-Freundin gesehen hab, wie man mit wenig Arbeit aus einer Rolle einen Zopf machen kann. Also beim Kuchen, nicht auf dem Kopf. Und so hab ich heite einen “falschen” Mohnzopf gemacht. Besser gesagt, ein Mohnzopf-Monster. Warum? Das erfährst Du gleich.
ich hab mich ja monatelang gegen Pinterest gewehrt. Und ich weiß jetzt auch, warum. Da gibt es soooooo viele leckere Sachen zu entdecken. Wie zum Beispiel das easy pull apart pizza bread. Tja, nee, ich glaub, ich muss nicht extra erwähnen, dass ich eigentlich am liebsten sofort in die Küche …
Auf meinen Streifzügen durch das www bin ich auf einem Rezept für Nutella Rolls with Cream Cheese Icing hängen geblieben. Super. Die sehen ja toll aus. Aber wo zum Geier soll ich noch und außerdem benutz ich das so selten bis gar nicht. Also Kn.. und Ba… Teiglinge. Hab ich …
Also… ich gebe ja gerne mal anderen die Schuld. Zumindest wenn sie mir so leckere Dinge vor die Nase posten wie das “olle Himmelglitzerdings” mit dem Hefteig-Bubble-Guglhupf. Ich und Hefeteig und dann noch ungewöhnliche Formen und sowas. Das kann ja nur in Arbeit ausarten.
Nachdem ich dem geflochtenen Nutellabrot schon mehrfach eine Chance gegeben habe, das ganze auch schon mit Zimt & Zucker ausprobiert hab, ist es an der Zeit, mal eine herzhafte Variante zu machen. Ich mag die Form davon einfach sehr gerne und es lässt sich hervorragend portionieren.
tja, manche müssen sich nen Mann backen, das brauch ich nicht. Ich back mir lieber einen Tannenbaum. Nachdem ich bei Irène und bei Sanna jetzt schon des Öfteren mit der Trommel um den Christbaum gerannt bin sabbernd vor dem Bildschirm gesessen habe, musste das heute sein. Außerdem passt es ja …
meine Vorliebe für Hefeteig dürfte sich inzwischen rumgesprochen haben. Und dass ich gerne Neues ausprobiere eigentlich auch. Gestern bin ich über einen Hefeteiglöwen gestolpert … Noch Fragen?
Mir war wie backen. Mir war wie weihnachtlicher Geschmack. Aber mir war überhaupt nicht nach Keksen zumute. Also habe ich “Bratapfel und Hefeteig” in google gekloppt und bin doch tatsächlich beim ollen Himmelglitzerdings gelandet und habe schmachtend vor dem Bratapfel-Hefekranz gesessen. Und als Hommage an die Inspirationsquelle heißt er jetzt …
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