Mandel-Focaccia (Low Carb)
Manchmal reichen schon einfache Sachen, um zufrieden zu sein. Muss ja nicht immer das große Brimbamborium zelebriert werden, oder?
Manchmal reichen schon einfache Sachen, um zufrieden zu sein. Muss ja nicht immer das große Brimbamborium zelebriert werden, oder?
Nein, ich habe nicht unsere Kinder aufgespießt und in Sauce eingelegt. Ich habe etwas aufgespießt, was am Ende als “Kinderschaschlik” bezeichnet wurde. Man könnte auch Mini-Pancake-Bananen-Nuss-Nougat-Creme-Spieße sagen. Aber wer will das schon? Ist viel zu viel Buchstabenansammlung!
Ich käme nie, nie, nie auf den schmalen Pfad, die Löcherbrötchen als Bagels zu bezeichnen. Auch wenn sie optisch an solche erinnern. Das sollen sie auch. Das ist Absicht.
Nicht dass ihr denkt, ich würde mich jetzt auf meinen bisherigen Lorbeeren ausruhen. Nicht wirklich. In den letzten Wochen war es zwar hier etwas turbulent, aber dennoch habe ich mir die Zeit für das nächste Buch genommen.
Anbieter bei denen man Fotobücher und sonstige Fotogeschenke erstellen und bestelle kann, gibt es inzwischen ausreichend. Aber es muss ja nicht immer ein Fotobuch sein. Wanddekoration in Form von Postern oder bedruckten anderen Werkstoffen sind auch Klasse. Und so hielt eine Collage aus verschiedenen Bilder auf Aluminium gedruckt Einzug.
Irgendwie musste mal ein wetter- und ferientauglicher Nachtisch her. Da bin ich beim Suchen was ich aus meinen vorhandenen Zutaten machen könnte über die Schokoladen-Lasagne von Sanna gestolpert und habe sie auf meine Zutaten umgebaut. Und dabei kam dann die weiße Schoko-Lasagne raus.
Irgendwie komm ich nicht rundrum, um das “Brotersatz-Backen”. Es gibt entweder zu viele leckere Ideen oder Rezeptvorlagen, die ich ausprobieren will. Und so bin ich über ein Easy cheesey herbed baguette bread gestolpert, was mir als Käsefan sofort gefiel. Ein wenig sabofizieren hier, ein bisschen ergänzen dort – und schon …
Ob nun Paradiescreme oder Schlemmercreme oder wie auch immer. Das Zeug ist einfach zwischendurch mal ganz lecker und es geht verhältnismäßig schnell. Das einzige Problem was ich mit Paradiescreme habe ist, dass sie sich nicht wirklich ansprechend anrichten lässt, ohne in die Trickkiste greifen zu müssen.
Es kam doch tatsächlich der Ruf nach Pommes auf. Ich hatte jetzt aber ehrlich gesagt nicht die größte Lust, mich entweder wegen einer Tüte Pommes aufs Rad zu schwingen (und am Ende mehr zu kaufen) oder einen ganzen Schwung Erdäpfel zu schnibbeln. Also: Alternativen mussten her. Am Ende wurden es …
ich darf mal wieder … ein Buch verlosen. Das eBook “Emilie – Traumbegegnungen” von Marita Sydow Hamann.
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