Sabos Erdbeer-Scones (Low Carb)
Nach den “normalen” Erdbeer-Scones musste dringend eine Low Carb Variante her.
Erdbeer-Scones
Ich gestehe, ich hab noch nie in meinem Leben Scones gebacken. Nur gegessen. Und das ist schon ewig her. Also war es tatsächlich komplettes Neuland für mich. Und deswegen hab ich mich in die Untiefen des www gestürzt und bin mit Erdbeer-Scones wieder aufgetaucht.
Chia-Zitronen-Energy-Bites (Low Carb)
Beim Rumexperimentieren und schauen, was ich so mit meinen vorhandenen Zutaten anstellen könnte, bin ich über “Energy Bites” gestolpert. Die wollte und musste ich doch gleich mal ausprobieren. Herausgekommen sind also Chia-Zitronen-Energy-Bites.
Schinken-Käse-Schnecken-Brötchen
irgendwie hat die Sonne wohl Teile meines Einkaufszettels vernichtet. Ich hatte nämlich kein Brot mitgebracht, was sich dann als Schulstulle schmieren lässt. Deswegen musste noch schnell was her, was ich in die Brotbüchsen packen konnte. Nach einem Blick in den Kühlschrank fiel meine Wahl auf Schinken-Käse-Schnecken-Brötchen.
Sabo trifft … Bettina
genau die Bettina. Die von Happy Carb. Nachdem ich vor einigen Wochen selber bei Bettina zu Gast war, hab ich sie mal an meinen Tisch zitiert, um mir Rede und Antwort zu stehen.
gesüßte Kondensmilch (Low Carb)
Nach langem Suchen im Netzt und vielem Verwerfen von Rezepten, die ich gefunden habe, habe ich mich jetzt entschlossen, mich an meinem “Dulce de Leche” Rezepte zu orientieren, um die Low Carb Version der gezuckerten / gesüßten Kondensmilch zusammen zu brauen. Wobei es ja eigentlich gesüßte Kaffeesahne ist.
Mikrowellenfreie Chia-Cracker (Low Carb)
Ich wollt ja nur mal sagen, dass ich auch ohne Mikrowelle kann. Also manchmal, öfter, eigentlich öfter als mit. Nur dass ich nicht immer ausführlich über die Ergebnisse berichte. Heute ist es aber wieder so weit – ich habe mal ein wenig vor mich hin experimentiert und gedacht, wenn es …
Nürnberger-Paprika-Auflauf (Low Carb)
Ich gestehe, ich hatte absolut keine Lust mich hinzustellen und 24 Nürnberger zu braten. Also hab ich ein wenig rumexperimentiert und bin mit dem Ergebnis aus dem Ofen recht zufrieden gewesen. Und weil es alles in einer Auflaufform aus dem Ofen kam, heißt es halt “Auflauf”.
Bananenschnitten
Ist das mit den Bananenschnitten jetzt sowas wie das Revival alt hergebrachter Kuchen? Ich habe keine Ahnung, aber manche Sachen kommen einfach nicht “aus der Mode” beziehungsweise tauchen immer wieder aus der scheinbaren Versenkung wieder auf. So auch die Bananenschnitten. Immer mal ein wenig abgewandelt, aber … am Ende sind …
Sabo trifft … Jenny
und zwar Jenny von Lovefooddesign. Eine sehr nette Bloggerin, der ich bei Facebook über den Weg gelaufen bin und die ich Euch gerne vorstellen möchte.