Kategorie: Küchenchaos

selbstgeklöppelte Müsliriegel

nein, ich bin nicht zur Ökotante mutiert, die in Birkis rumlatscht, selbstgestrickte Pullover aus frisch gesponnenen Fasern trägt oder sonstwas. Ich habe einen Verwendungszweck für Banane gesucht, die schon braune Flecken auf der Pelle hatten und somit als “Igitt” galten. Werd ich nie verstehen, aber was solls. Und es sollte …

Frikadellen reloaded

Ein oft gegessenes “Fussball-Essen” sind ja Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl, Mettbällchen, Bremsklötze – wie auch immer sie heißen mögen. Im Rahmen der WM-Challenge als Iglo-Botschafter hab ich dem Klassiker heute mal ein ganz neues Gewand angezogen und hab die Mettbällchen nicht separat vom Mischgemüse zubereitet, schau:

Senorita-Bread

Bei meinen Ausflügen in die Rezeptwelt auf der Suche nach “spanischem Brot” bin ich über “Senorita-Bread” gestolpert. Es hatte den beisatz “Spanish Bread” obwohl es von den Phillipinen kommt und nichts aber so gar nichts spanisches hat. Außer, dass man den Teig für Ensaymadas nutzen könnte. Zja – wie dem …

Copycat Red Velvet Poke Cake

Seit Wochen verfolgt mich bei Pinterest Red Velvet Gebäck und ich habs ums Verrecken noch nicht hinbekommen mit den “Tubenfarben” den Teig so einzufärben, wie er sein soll. Jetzt hab ich Neue! So, ätsch! Und der “Red Velvet Poke Cake” von Brown Eyed Baker hatte es mir angetan, weil dort …

Lustiges Kräuter-Kräuterbutter-Blumen-Brot-Dingens

für meine Gazpacho brauchte ich noch ein Brot. Und ich wollt nicht einfach irgend ein Brot nehmen, sondern eigentlich etwas spanisches. Tja, die sind aber vorwiegend süß. Also musste was kräuteriges vielleicht mit Knoblauch her. Und langweilig sollte es auch nicht sein. Ganz schön viele Ansprüche an so ein Stück …

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