Als Iglo-Botschafter flatterte mir letzens wieder ein Paket mit diversen Neuheiten aus dem Hause Iglo ins Haus. Die Freude meinerseits war groß, denn in dem Paket befanden Sich “Gourmet Filegro” der Sorten “Landgenuss”, “Mexikanisches Feuer” und “Sizilianische Sonne”. Es versprach also wieder lecker zu werden.
Diesmal gabs Fisch satt. Mit allen möglichen Beilagen und viel “Selberbauen”
Ein oft gegessenes “Fussball-Essen” sind ja Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl, Mettbällchen, Bremsklötze – wie auch immer sie heißen mögen. Im Rahmen der WM-Challenge als Iglo-Botschafter hab ich dem Klassiker heute mal ein ganz neues Gewand angezogen und hab die Mettbällchen nicht separat vom Mischgemüse zubereitet, schau:
Quesadillas mag ich ja. Und in der Hoffnung, dass noch andere aus meiner Familie mitziehen und sie essen, hab ich heute mal die Geflügel-Dippers aus dem Botschafter-Paket von IGLO verwurstet verarbeitet. Das Ergebnis kann sich immerhin sehen lassen und schmeckt.
Im Rahmen meiner Iglo-Botschafter-Tätigkeit und der Aufgabe “Interpretiert alte Klassiker neu” hab ich mir dieses Mal den Rotkohl rausgesucht. Klassischen Apfelrotkohl mit Kartoffeln kann ich schon lange kochen und mach ich auch sehr gerne. Jetzt hab ich es mal mit Orangen-Rotkohl probiert und das ganze in Lasagne-Form gebracht.
… zumindest für den Fisch. Denn der Lachs durfte sich in Gorgonzola-Blattspinat-Orange-Sahne-Sauce auf einem Spaghetti-Bettchen ausruhen.
… heute auf meinem Teller gelandet ist. Ich muss mir echt mal auf die Schulter klopfen, weil so tote Kuh am Stück mach ich ja sehr selten und bin dann doch anspruchsvoll. Sowohl an das Fleisch als auch an das Endergebnis. Das darf nämlich gerne noch so aussehen:
So, das hatte ich nun davon. Vom IGLO-Botschafter sein. Heute kamen nämlich 2 RIESENGROSSE Paket an, die die nötigen Zutaten für die nächste Kochchallenge lieferten. Meine erste Verwertung fanden einige Dinge in einer Ü-Pizza.
Kohlrabi ist nicht jedermanns Sache, das ist mir schon klar. Aber ich mag ihn. Und zum Glück bin ich nicht die Einzige in der Familie. Obwohl ich das Gefühl habe, ich wäre die Einzige, die ihn auch gerne roh ist. Nun, jetzt kam er halt gekocht auf den Tisch.
Letzte Woche gab es wieder ein Botschafter-Paket von Iglo. Ich war völlig aus dem Häuschen und hab mich wieder gefreut, wie ein Schneekönig.
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