Durch die ganzen Nüsse und Saaten könnte man dem Nuss-Saaten-Riegel (Nut-Sedd-Brittle) fast schon einen gesunden Touch unterstellen. Somit passt er doch hervorragend zu den Vorsätzen, die die meisten für das neue Jahr haben. Abnehmen und gesünder ernähren. Zumindest könnte man es versuchen, den Nuss-Saaten-Riegel als gesunden Müsliriegel zu verkaufen.
Ich bin immer wieder auf der Suche nach Möglichkeiten, die sehr reifen bis überreifen Bananen zu verwerten. Meist bleiben ja nicht viele übrig, aber hin und wieder liegen dann so ein bis zwei Stück in der Obstschale und sehen aus, als hätten wir sie im Solarium vergessen. Dass die Bananen …
Neben schnellen Fruchtquarks wie Erdbeerquark oder Blaubeerquark ist die Lieblings Quarkspeise der Kinder im Hause Bo eine ebenso simple, wie leckere Variante aus wenigen Zutaten. Ganz ohne Hexenwerk, ohne viel Chi Chi aber mit glücklichen und zufriedenen Gesichtern. Zugegebenerweise ist es auch mal schön, mit wenigen Handgriffen und ohne viel …
Was, wenn ich noch ganz schnell etwas zum Mitgeben oder Mitnehmen brauche, aber weder die Zeit noch Lust habe, Pralinen zu formen oder Kekse zu backen? Solange noch unterschiedliche Schokoladensorten und irgendwelche anderen Süßigkeiten im Schrank zu finden sind, ist das gar nicht so schlimm.
oder so. Oder auch Eiscreme-Keksteig-Schnitte – wobei das doof klingt, oder? Ich gestehe, ich liebe Cookie Dough Ice Cream. Jetzt hab ich aber erst einmal die High Carb Version gebaut. Nur um zu sehen, ob und wie und überhaupt das klappt. An der Low Carb Variante kann ich später immer …
Das könnten sich die Ferienkinder notfalls auch selber machen wenn … ja wenn ich nicht schneller gewesen wäre. Manchmal sind Convinience-Produkte gar nicht so verkehrt. Gerade dann, wenn ich den Kids nicht unbedingt einen Hefeteig zutraue. Und deswegen “faule” Schokobrötchen.
Nein, ich habe nicht unsere Kinder aufgespießt und in Sauce eingelegt. Ich habe etwas aufgespießt, was am Ende als “Kinderschaschlik” bezeichnet wurde. Man könnte auch Mini-Pancake-Bananen-Nuss-Nougat-Creme-Spieße sagen. Aber wer will das schon? Ist viel zu viel Buchstabenansammlung!
Irgendwie musste mal ein wetter- und ferientauglicher Nachtisch her. Da bin ich beim Suchen was ich aus meinen vorhandenen Zutaten machen könnte über die Schokoladen-Lasagne von Sanna gestolpert und habe sie auf meine Zutaten umgebaut. Und dabei kam dann die weiße Schoko-Lasagne raus.
Auch wenn hier Zucker nicht komplett verbannt wird, bin ich immer froh, wenn ich ihn irgendwie (gerade auch für die Kinder) ersetzen kann. Oder natürliche Süße nutzen kann, um etwas entsprechend zu süßen.
Jetzt hatte ich das Phänomen gerade erst wieder. Nach ein wenig Sucherei im Netz wurde aus dem, was ich hier hatte dann eine Paleo Schoko Sauce.
dass ich unkomplizierte Sachen mit wenigen Zutaten toll finde, ist wohl so langsam kein Geheimnis mehr. Und was ist zur Erdbeerzeit und im Sommer (nunja, zumindest am kalendarischen Sommeranfang) leckerer als ein Erdbeereis? Genau! Zwei Erdbeereis.
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