Labertaschen
… gab es die Tage mal bei uns. Warum Labertaschen? Weil der Begriff “Maultäschle” nicht passt – ich hatte nicht alle Zutaten daheim und habe ein wenig sabofiziert 🙂
Kategorie: Pastagerichte
ich bin aufgewacht,
und zwar aus meiner Kochlethargie. Irgendwie hatte ich in den letzten Wochen nicht so die rechte Lust am Kochen und es gab mehr oder weniger Standard-Essen. Aber heute hat es mich dann doch gerappelt 😉
Kochwettbewerb Dr. Hall – Sabo’s Hauptgericht
Da ich ja am Kochwettbewerb Dr. Hall von Mandy teilnehme (hatte ich hier bereits angekündigt) wollte ich nicht auf den letzten Knopp kochen und posten. Somit gab es heute unser Haupgericht.
Selbstgestrickte Lasagne
ja, ich bin genötigt worden. Nachdem ich das Bild von unserer Lasagne gezeigt hatte, wurde ich genötigt, die zu bloggen, damit das Rezept wieder auffindbar ist. Und da ich ja selber auch manchmal meine Rezepte wieder suchen muss, habe ich mich breitschlagen lassen. Aber das war eine komplett selbstgestrickte Lasagne. …
falsche Schnitzel
am Wochenende habe ich mich mal darin versucht, Seitan zu machen was auch erstaunlicherweise im ersten Anlauf funktioniert hat. Nachdem er nun ein paar Tage lang in seinem Sud im Kühlschrank ziehen durfte, ging es ihm heute an den Kragen.
rot-grüne Nudeln
Irgendwie war mir mal wieder wie Nudeln selber machen. Aber so richtig nach “normalen” Nudeln war mir eben nicht. Außerdem muss ja auch langsam in unserem KNORR Stadtgarten alles mögliche aus der Erde, weil wir schon den einen oder anderen Bodenfrost hatten. Und das Mitte Oktober – die spinnen doch, …
Nudeln mit Kohl
geht nicht? Oh doch, geht sehr wohl. Hätte ich aber auch nicht wirklich gedacht, wenn ich es nicht ausprobiert hätte. Wir hatten noch einen einsamen Spitzkohl im Kühlschrank und ich hatte so gar keine Lust auf Standard-Kohlgerichte. Beim Rezepte googeln lief mir dann das Krautfleckerl – Rezept über den Weg.
Spaghettimuffins
…sowas dachte ich mir mal. Weil es irgendwann langweilig wird, Spaghetti, die übriggeblieben sind ganz normal warmzumachen. Und irgendwie muß ich ja meine Sprösslinge auch bei Laune halten.
Hello Kitty Nudeln
Immer wieder stehe ich vor der Frage: Wie bringe ich meine Kinder dazu, auch mal Gemüse zu essen, das sie nicht kennen. So zum Beispiel Rote Bete, die in unserem Stadtgarten wachsen. Rote Bete ist ja eher ein Gemüse, was nicht jedermanns Sache ist. Aber mir ist es gelungen, sie …
pseudo Cordon bleu
Ich gebe zu, ich benutze auch öfter mal die TK-Variante des Hähnchen Cordon bleu. Seit Wikipedia weiß ich allerdings das hier: Schnitzel Cordon bleu [kɔʀdɔ̃ˈblø] („blaues Band“) oder kurz Cordon bleu ist ein mit Käse und Schinken gefülltes, paniertes Schnitzel vom Kalb. Vermutlich stammt das Rezept aus der Schweiz. Hier …