… ich mag Knoblauchbrot. Gerade zum Grillen mag ich es. Aber immer dieses Geschmadder mit dem Brot und der Knoblauchbutter oder den Fertigbaguettes find ich eigentlich ziemlich doof. Selbstgebackenes Knoblauch brot ist irgendwie auch lecker. Aber wenn man das in Scheiben geschnitten hat, dann zerlegen sich die Scheiben meistens selber …
Melli hatt die Idee zu einem Blogger-Kochduell. Zwar war ich anfangs sehr zögerlich, aber irgendwann hat mich der Ehrgeiz doch gepackt und ich habe beschlossen, mitzumachen. Wie geht das nun?
klingt komisch? Eigentlich nicht. In den USA gibt es unzählige Rezepte mit Apfel und Schwein. Das bekannteste ist AppleJack Pork. AAber das gibt es bei uns nicht. Bei uns gibt es einen Apfel-Schnitzel-Auflauf.
Ja, im Kartoffelpuffer. Oder wahlweise Kartoffel-Karotten-Puffer. Also das Schnitzel, das seine Sättigungsbeilage angezogen hat und gleich mitbringt. Sowas gibt’s. Und falls ihr Lust habt, es mal auszuprobieren, bekommt ihr von mir hier die “Bauanleitung”
sondern Blumenkohl gab es bei uns m Wochenende. Ich weiß nicht, was mich geritten hatte, 2 Blumenkohlköpfe zu kaufen. Aber irgendwie mußten sie ja der Verwertung zugeführt werden 🙂
Dienstags ist bei uns “Fleischerwagen-Tag”. Denn dann kommt vom regionalen Schlachter der Wagen raus auf die Dörfer. Immer wieder ein Highlight in dem sonst so beschaulich ruhigen Dorfalltag. Gestern war es also wieder soweit und ich habe neben anderen Kleinigkeiten 1 Schweinelende und durchwachsenen bauchspeck mitgenommen, um mal wieder rumzubruzzeln.
und was für ein. Nämlich Wildbeeren-Grütze. Muß man nicht zwangsweise fertig kaufen, kann man nämlich auch selber machen. Und das ist kein Hexenwerk und bestimmt nicht schwer.
Hab ich eigentlich schonmal erwähnt, das ich total auf Nudeln (fast) jeglicher Art stehe? Nee, echt nicht? Dann wird es ja mal Zeit 😉 Und ich stell Euch meine Lieblingsspaghetti vor. Außerdem kann ich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und einen Teil des Pfannentests für Globus mit erledigen.
Alle Kinder krank. Alle mäklig. Was nun? Am Besten Muttern zeigt Einsatz und bruzzelt zu Mittag was. Süß sollte es am Besten sein, nicht zuviel Arbeit machen und schmecken. Also fiel die Wahl auf Blueberry-Pancakes
… kennt ihr das? Nach einem Tag, an dem sowieso alles irgendwie stressig ist und man eigentlich nicht genug Tag hat, um die anstehenden Aufgaben zu erledigen, soll man sich auch noch in die Küche schleichen und was Leckeres kochen. Ja klar, es gibt viele schnelle Rezepte. Aber nicht alle …
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