… erstens eine Daseinsberechtigung und zweitens nun ihren Platz in meinem Hefeteilchenrepertoire. Warum? Darum eben. Erstens hatte ich mich total verplant, was die Frühstücksangelegeneheiten für meine Kinder angeht und plötzlich nichts aber auch gar nichts mehr im Haus – und das abends kurz vor Geeschäftsschluss und keiner Lust, einzukaufen und …
… oder auch 2. Ich hatte keinen Bock auf Aufbackbrötchen oder Toastbrot. Aber Hunger. Was lag da näher, als zu backen. Aber richtig Lust auf Brotbacken (lassen) hatte ich auch nicht und vor allem keine 3,30 Stunden Zeit, denn dann hätte mein Magen nicht nur in den Kniekehlen gehangen, sondern …
Ja, ich gebe es zu, der Crocky (Crockpot, Slow Cooker) hat es mir echt angetan und ich bin schwer am Experimentieren. Nicht aus Mangel an guten Rezepten, sondern aus reiner Experimentierfreude und teilweise auch, weil ich einige Zutaten entweder nicht habe oder nicht nutzen möchte. Außerdem bin ich ja auch …
… mit dem man den Boden aufwischt, sondern schlichtweg die englische Bezeichung für Zimt-Wirbel. Aber Irgendwie klingt Cinnamon-Swirl leckerer und interessanter. Gesehen hab ich das Teil letzens beim Rezepte surfen auf Himmelglitzerdings und war sofort Feuer und Flamme. Am allerallerliebsten hätte ich schon nachts angefangen zu backen, aber … ich …
Bolognese aus dem was? Na aus dem Crockpot, auch Crocky oder Slow-Cooker genannt. Ich hab mir nämlich endlich einen gekauft, nachdem ich irgendwie monatelang immer wieder mal einen Gedanken dran verschwendet hatte und dann in den letzten Woche nur noch um die Geräte und Rezepte rundrum geschlichen bin.
keine Trauer, sondern eine Füllung tragen, dann kommen sie bestimmt nicht aus Venedig, sondern eher aus meiner Küche. Ich gebe zu, die Grundidee der Pizzateiggondel ist nicht meine, sondern gesehen, für gut befunden und geklaut. Aber die Machart ist definitiv von mir.
Gestern war es endlich so weit und ich durfte mich mit all meiner Hingabe der Fertigung eines Barbie-Kuchens widmen. Und das nur, weil ich gefragt hab, was das Kind für einen Geburtstagskuchen haben möchte. Selber Schuld, oder? Zwischendurch war ich das eine oder andere Mal wirklich entnervt. Aber das Ergebnis …
Frikassee heißt bei uns im Normalfall auch gerne mal “Zerbombtes Puttchen” aber beim Pulled Pork stimmt die Übersetzung “Zerpflücktes Schwein” ja wenigstens. Ich gestehe, ich gucke unglaublich gern auf DMAX die “BBQ-Pitmaster” und eine der ständig anstehenden Disziplinen ist Pulled Pork. Super, jedes Mal lieg ich sabbernd vor den Bildern …
… nein – nicht von den großen gelben Ti*** Amerikas und auch nicht vom Benachbarten König. Sondern aus dem heimischen Ofen und Kühlschrank. Hab mir natürlich den besten Tag ausgesucht, um ein Stück Schwein ca 6-7 Stunden im Ofen zu garen und den passenden Krautsalat dafür zu schnibbeln … Nein, …
kann man ja immer mal brauchen. Aber heute soll es Eierkuchen / Pfannkuchen / Plinsen (sucht Euch was aus, jeder hat da seine Bezeichnung für) geben und ich dachte mir, da passt die doch bestimmt auch verdammt gut dazu.
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