“Wie angelt man sich einen Piraten?” ist bestimmt eine der Fragen, die sich viele Kinder stellen. Ob nun Mädchen, die von Jack Sparrow und Co. träumen oder Jungs, die einfach nur eine Piratenlaufbahn anstreben und einen entsprechenden Mentor suchen. Vielleicht gehört die Frage aber auch zu etwas ganz anderem? Nämlich …
Das ist ja mal eine Aufgabe – sowohl Refried Beans als auch Loaded Nachos sind nichts, was sich besonders hübsch in Szene setzen lässt. Also muss ich wahrscheinlich mit ganz vielen blumigen Worten erklären, warum es sich lohnt, beides mal auszuprobieren. Die Beans sehen aus wie das Produkt einer guten …
Seit ein paar Tagen sind Ferien und es ist warm. Da kommt eine einfache Kokos-Eiscreme (low carb / vegan) gerade recht. Natürlich ließe sie sich mit diversen Geschmäckern aufpimpen, aber jetzt war erst einmal die Grundvariante gefragt. Für mehr ist später immer noch Zeit, schließlich dauern die Sommerferien sechs Wochen.
Schnelle Schnittchen (Low Carb) trifft es in diesem Fall aber nur, was die Zubereitung angeht. Alter Verwalter, die Fotografiererei und das Hin- und Herschieben, damit die Häppchen auch schön aussehen hat aber gedauert. Blos gut, dass die nicht mehr kalt werden konnten, sonst hätte ich kaltes “Frittag” auf den Tisch …
Eigentlich sollte das Limetten-Eis (Low Carb) ein Limetten-Sorbet werden. Aber so richtig nach Wassereis (Sorbet ist für mich irgendwie Wassereis) war mir dann doch nicht. Sahne-Eiscreme schon eher. Oder vielleicht ein Milch-Sahne-Eis? Ein Limetten-Milch-Sahne-Eis vielleicht? Jupps, genau das sollte es werden. Ob die Mischung auch ohne Eismaschine funktioniert, kann ich …
In letzter Zeit habe ich den Russell Hobbs performance Pro ja nun öfter mal erwähnt und vor allem benutzt. Genutzt häufiger, als Rezepte darüber bzw. damit erstellt. Denn ich finde nach wie vor, dass es nicht für jeden Smoothie ein Rezept braucht. Aber er kann ja auch mehr als nur …
Da ich immer wieder versuche, hier Karottenkuchen unters Volk zu bringen, habe ich mich an Brazilian Carrot Cake Cupcakes (Brasilianische Karottenkuchen Muffins) probiert. In irgendeiner Sendung hatte ich neulich davon gehört, dass der Karottenkuchen ganz anders schmeckt als das, was wir als Karottenkuchen kennen.Irgendwie war bei mir Karotten-Tag. Nein, sie …
Carrot Cake – immer wieder eine leckere Idee. Aber leider hatte ich so gar keine Lust, welchen zu backen, weil ich in dieser Familie fast die Einzige bin, die ihn isst. Und nu? Nun musste eine andere Lösung für mein Problem her. Als No’ats hab ich ihn ja schon und …
Sauce Hollandaise und ich sind ganz lange keine guten Freunde gewesen. Zumindest selbst gemachte Hollandaise (oder wie in einigen Regionen schlicht “Holo” genannt). irgendwie wurde sie immer zu fest oder zu flüssig, zu brockig – kurz gesagt, ich hab sie ganz oft “verschissen”. Mit dem Stabmixer klappte es dann schon …
Was tun, wenn der Kohlrabi schon nen Tag länger im Gemüsefach liegt und sich als gemüse oder Rohkost nicht mehr eignet? Wegschmeissen? Ach nee, das tut nicht Not! Für Kohlrabinudeln hatte er jetzt auch nicht mehr unbedingt die besten Voraussetzungen. Also musste eine andere Verwertung her. Der Russell Hobbs hat …
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