Fish & Chips alla Käptn
Letzte Woche gab es wieder ein Botschafter-Paket von Iglo. Ich war völlig aus dem Häuschen und hab mich wieder gefreut, wie ein Schneekönig.
Kategorie: Hauptgerichte
Hackbraten-Kartoffel-Dingens aus dem Crocky
Ja, ich gebe es zu, der Crocky (Crockpot, Slow Cooker) hat es mir echt angetan und ich bin schwer am Experimentieren. Nicht aus Mangel an guten Rezepten, sondern aus reiner Experimentierfreude und teilweise auch, weil ich einige Zutaten entweder nicht habe oder nicht nutzen möchte. Außerdem bin ich ja auch …
Zerpflücktes Schwein = Pulled Pork
Frikassee heißt bei uns im Normalfall auch gerne mal “Zerbombtes Puttchen” aber beim Pulled Pork stimmt die Übersetzung “Zerpflücktes Schwein” ja wenigstens. Ich gestehe, ich gucke unglaublich gern auf DMAX die “BBQ-Pitmaster” und eine der ständig anstehenden Disziplinen ist Pulled Pork. Super, jedes Mal lieg ich sabbernd vor den Bildern …
heut gibts amerikanisch
… nein – nicht von den großen gelben Ti*** Amerikas und auch nicht vom Benachbarten König. Sondern aus dem heimischen Ofen und Kühlschrank. Hab mir natürlich den besten Tag ausgesucht, um ein Stück Schwein ca 6-7 Stunden im Ofen zu garen und den passenden Krautsalat dafür zu schnibbeln … Nein, …
Fisch und Co im Gemüsebett
Da ich irgendwie wieder Land im Tiefkühler sehen möchte, sowieso Monatsende und damit Ebbe ist, kam mir der leckere Inhalt aus dem Iglo-Botschafter-Paket gerade recht.
Ich hab bei der Paella geschummelt
…weil es nämlich gar keine ist, aber so aussieht und auch irgendwie so schmeckt. Und irgendwo war es ja auch gewollt.
Gemüsekuchen …
ist so ein Ding, wenn die Kinder gerade in einer Mäkelphase sind. Aber ich kann ja nicht jeden Tag dastehen und Kinder-Lieblingsessen schnitzen. Irgendwann soll es auch mal was geben, wonach mir vielleicht der Sinn steht. Außerdem hatte ich noch einen Auftrag.
Willst’n Ei mein Herz?
Falls noch jemandem die andauernde “Übrigens, in XY Tagen ist Valentinstag, hast Du schon ein Geschenk?” Fragerei genauso auf den Zeiger geht wie mir, dann kann jetzt guten Gewissens geantwortet werden: Ja, hab ich 🙂
Sesame Chicken
seit ich in New York war, bin ich eigentlich in Gedanken immer mal wieder auch zum Essen “rübergewandert”. Es gibt halt einige Sachen, die ich vermisse. Unter anderem auch das Sesame Chicken, was man dort bei jedem noch so kleinen Chinesen bekommen kann. Dank Google habe ich auch ein Rezept …