Kategorie: Küchenchaos

Schokoringel-Muffins

Oder Schokokringel-Muffins? Oder Schoko-Spiral-Muffins? Oder – eigentlich hättet ihr anders aussehen sollen als ihr es tut, aber ihr seid trotzdem lecker Muffins Auf der Suche nach Gebäck “für zum Mitnehmen in die Schule” bin ich nämlich über die Chocolate swirl buns von smitten kitchen gestolpert. Die sehen lecker aus, sind …

Hey, Du Schnitte, Du Napoleonschnitte

was auch immer Napoleon mit diesem Gebäck zu tun gehabt haben soll. Ist mir ehrlich gesagt sowas von piepsegal. Ab und zu muss ich auch mal was backen, was ich gerne esse und wo ich hemmungslos das erste Teil von verdrücke. Jetzt kann ich auch verraten, wofür ich die Dulce …

Dulce de Leche im Eigenbau

Ich will seit Wochen, wirklich seit Wochen was mit gezuckerter Kondensmilch (gibt es wohl hierzulande als Milchmädchen) machen. Ich dreh noch durch, ehrlich. Ich weiß ja auch, dass Angebot und Nachfrage im Supermarkt das Warenprogramm bestimmen. Aber es kann doch nicht sein, dass ich das nirgendwo kriege. Und zig Kilometer …

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