Low Carb Rezepte unterteilt in
Low Carb
-Brot/Gebäck
-Dessert
-Hauptgerichte
-Snack
Im Supermarkt laufen mir jetzt ständig Erdbeeren über den Weg. Aber noch trau ich den Erdbeeren aus was weiß denn ich woher nicht über den Weg. Aber TK-Erdbeeren hatte ich noch… Und mir war nach Tortekuchen. Also gab es Erdbeer-Sahne-Tortekuchen in bodenloser Form. Aus Zeitmangel, aus Faulheit … Aber lecker…
ich hatte es ja angedroht, dass das eine oder andere Low Carb Rezept folgen könnte. Ich brauch halt ab und an was Süßes. Und Kuchen ist ja (wenn man mal zu den Rezepten schielt) sowieso etwas, was relativ häufig im Ofen landet beziehungsweise aus ihm heraus kommt. Jetzt also eine …
Ja ich gestehe, ich versuche, weitestgehend auf Kohlenhydrate zu verzichten momentan. Deswegen taucht jetzt vielleicht auch immer mal das eine oder andere Low Carb Rezept auf. Nachdem ich beim Einkaufen diverse “Eiweißbrote” in der Hand hatte, war ich wegen der Zutaten doch ein wenig *pfffff* und der Preis hat mich …
Meine Vorliebe für Grilled Cheese Sandwiches kann ich in gefühlten dreiunddrölfzig Millionen Bildern beweisen. Mal mit Schinken, mal mit Salami mal so mal so. Mit Pancakes, als Quesadilla oder als Sandwich. Und jetzt in der Low Carb Grilled Cheese Sandwich Version.
Was soll das sein, eine Kokos-Brownie-Cheesecake-Fusion (Low Carb)? Ich gestehe, ich liebe Brownies. So richtig süße, klitschige Brownies die einem schon beim bloßen Anblick ein Lächeln ins Gesicht und ein Kilo auf die Hüften zaubern. Und ich liebe Cheesecake. Was liegt also näher als eine Fusion aus beidem? Und da …
Ich mag karamellisierte Zwiebeln zu vielen Sachen. Also keine “gebratenen Zwiebeln” sie zu Leber oftmals auf dem Teller zu finden sind, sondern karamellisierte. Nicht die bitteren dunkelbraunen Teile, sondern die braunen, süßlichen. Am liebsten in Balsamico abgelöscht. Aber das kann ich ja noch machen. Und da das karamellisieren von Zwiebeln …
Was für Schweinkram? Avocado? Kokos? Schoko? Alles zusammen und und dann als Pudding? JA! Das geht. Ich wollte es auch nicht glauben, also musste ich das Rezept von The Sprouting Seed ausprobieren und etwas sabofizieren.
weil ich gerne mitreden können möchte, komme ich am Thema Low Carb natürlich nicht vorbei. Und da das Thema wirklich interessant und vielschichtig ist, musste ich auch etwas aus- und rumprobieren. Als Nudelfan dachte ich, dass ich nie, nie ein Freund von dieser Ernährung werden könnte. Denkste, es geht auch …
Ich hatte Bock auf den “Kuchen”, der mich schon seit ich weiß nicht wie lange verfolgt. Ein Lemon-Meringue-Pie. Allerdings wollt ich keinen klassischen Mürbeteigboden und hab den schlichtweg ersetzt – und wie ich finde, sehr lecker ersetzt.
… ich weiß nicht, seit wie vielen Jahren ich schon um die Smoker rundrumschleiche und sehnlichst einen haben wollte. Und jedes Mal, wenn ich die BBQ-Pit-Master gesehen hab, saß ich fast leidend vor der Glotze weil ich sooooooo sehnsüchtig auf deren Geräte geschielt hab. Jetzt haben wir einen. Und zum …
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