Hefeteig und ich mögen uns. Und mit Hefeteig-Nutella-Backwaren krieg ich meine Kids. Also bin ich mit dem Frühling mitgegangen und hab mich dem Nutella-Backwahn hingegeben und Blümchen gebacken.
Der Hefeteig war Standardware aus 500 g Mehl, 200 ml Milch, 60 g Butter, 1 Ei, 60 g Zucker, 1 TL Salz (so ungefähr) 1 Tüte Hefe.
Da ich 2 Ideen im Kopf hatte, hab ich den Teig aufgeteilt in 2 Teile- macht Sinn, oder?
Und für eine Idee brauchte ich 12 in etwa gleich große Teile
Die Teigteilchen hab ich mehr oder weniger rund ausgerollt
Ein Stück Banane und ein Klecks Nutella (oder was man grad an Schokocreme dahat) auf die Banane und den Teigflatschen so einschneiden, dass 6 mehr oder weniger gleich große Teile entstehen
Schwupp, ein Blütenblatt über die Banane mit Nutellamütze drüber
Danach jeden zweiten
Und dann aus dem Atomkraft-Nein Danke auch noch drapiertes Teigstück machen
Alles aufs Blech verfrachten und eventuell die äußeren Teile runterklappen wie Blütenblätter.
Ab in den Ofen bis sie braun sind
Sieht doch gut aus, oder?
Und die Banane ist auch gut
Den restlichen Teig hab ich platt ausgerollt und mit Nutella bestrichen
ca 3-4 cm breite Streifen geschnitten, die ich in ungefähr 1 cm Abstand eingeschnitten hab
aufgerollt
aufs Blech gesetzt und die “Blütenblätter” ein wenig runtergezogen
ebenfalls gebacken. Nur hier war es etwas schwierig zu erkennen, wann sie braun waren … hmpf
Ich find sie schön, die Nutella-Backwahn-Backwaren.
Ich würd jetzt sagen, es sind Nutella-Bananen-Rosen und Nutella-Astern – oder so…
